黄冈浠水 | “茶二代”程本磊：雀山茶香焕新生

在大别山余脉的浠水县雀山村，“茶二代”程本磊辞去央企工作返乡，用八年时间将荒芜茶园打造成年产值400多万元的富民产业。他以创新破局，从分级制茶到直播带货，让雀山云雾茶走出深山，成为带动乡亲致富的“黄金叶”。

初夏的浠水县绿杨乡雀山村，金色晨光穿透薄雾，洒满层层茶山。茶树丛中，村民陈晓香正背着竹篓，指尖翻飞，采摘着鲜嫩的茶叶。她告诉记者，自从程本磊回乡接手茶园后，这片茶山又热闹起来了。

▲程本磊在茶园(右2)

雀山曾因茶盛极一时。地处大别山余脉，北纬30°的温润气候赋予了它得天独厚的产茶条件。上世纪80年代，绿杨乡曾是黄冈有名的茶乡，5万亩茶园绵延成片，村村飘茶香。然而，经营不善与市场冲击让茶园渐渐荒芜。程本磊回忆说，他父亲一辈子种茶制茶，不忍心茶园荒废、技艺断代，2007年咬牙承包了500亩荒山，用双手一锄头一锄头地“复活”茶山。

然而，光靠手工种植、采摘和制作，茶园规模小产量低，一斤茶叶也只能卖到15元。当程本磊目睹父亲因经营不善而愁眉不展时，他心中便埋下了一颗种子——要让雀山茶重焕生机。

“茶叶，需要有人传承。我从小在茶叶堆里长大的，靠着父亲卖茶叶供我上学，我对茶叶有着特别的感情。”2018年，爱茶的程本磊做出人生重大抉择，辞去在深圳一家央企的“金饭碗”，回到这片生他养他的土地。

“宁可少卖一斤，不可品质差。”这是父亲教给程本磊的制茶信条，也是他坚守的底线。接手茶园后，程本磊做的第一件事，便是成立湖北雀翠峰茶业有限公司，在绿杨乡集镇上开了第一家雀山茶叶店，茶叶销量和效益翻了一番。程本磊说，这一改变，让雀山茶首次从熟人圈走到了大众面前，也让不看好他的父亲彻底信服。

▲（程本磊制茶）

程本磊的“较真”远不止于开一家门店。他深知品质是茶叶的灵魂。于是，他果断将茶叶按等级分级：明前茶只取一芽一叶，单芽茶单独加工，并给采茶工支付更高报酬确保等级纯粹，还将包装从斤装改为盒装。当年，公司生产的优质春茶卖到480元一斤，彻底告别了15元一斤的低价。满怀信心的程本磊说：“父亲那代人靠口碑攒老客，我们这代人要靠品质闯新路。”

品质的飞跃，离不开硬件的支撑。程本磊投入大量资金，不仅将传统作坊升级为SC认证工厂，还引进了先进的制茶设备。记者走进1500平方米的车间，只见智能杀青机、仿生揉捻机、红茶发酵舱等先进设备一应俱全。老炒茶师傅程又元笑着说，有了这些先进设备，再结合传统技艺，雀山茶从昔日的“口粮茶”变为市场青睐的“精品茶”。

好茶酿成，如何跨越座座大山，香飘万里？程本磊敏锐捕捉到时代风口——直播电商。镜头架进茶园，对准炒锅，他亲自上阵，实时讲解茶叶从采摘到加工的全流程，今年网销春茶预售占比超30%，日均销售额突破3万元。

他更懂得“借船出海”，为雀山茶打响名气。他申请“雀山云雾茶”自有商标，加入“英山云雾茶”国家地理标志保护产品体系，拿下“绿色食品”认证，马不停蹄地带着产品到天津等地推广……程本磊说：“我要让过去的‘三无产品’，成为有身份的好茶。”

此外，程本磊还采用“公司+农户+合作社”模式，逐步扩大茶叶种植规模，提升茶叶产量。“在雀山村，采茶季的200名采茶工每天能挣200元，村集体每年增收5万元，村民务工增收20万元。”雀山村党支部书记程泱泱高兴地说，如今的雀山茶园，已成了村民的“聚宝盆”。每到茶叶采摘季，附近村民们都忙得不亦乐乎。

回乡八年，程本磊初心如磐。暮色中，他伫立在茶山之巅，目光投向远方。他说：“父辈那代人，是守着茶园‘活下来’；我们这代人，要让茶园真正‘活’出价值——不仅让雀山茶香飘万里，更要让乡亲们日子越过越甜。”

（来源 垄上行 记者 胡玲 通讯员 冯伟 王路港 编辑 娄嘉欣）