夏日蔬果地图 | 广水：那抹“胭脂红”染红了乡亲们的笑脸

广水胭脂红鲜桃是湖北农产品区域公用品牌，也是广水传统桃树选育品种，其果肉鲜红如同胭脂，因食用后嘴唇犹如抹上一层“胭脂红”唇膏而得名。眼下，胭脂红桃正式进入采摘期，广水也趁热打铁举行推介活动，多家企业集中签约，进一步打响了广水胭脂红鲜桃品牌。

活动现场，13家农产品销售、商超等领域企业与广水达成签约合作，共同推动广水地方农产品走向全国大市场。

广水乡村合作投资集团有限公司副总经理 张兵：签约内容主要涉及到的是合作协议，主要是帮助把广水的胭脂红桃、油、米、禽蛋之类带出去，预计2025年可保底两亿元。我们争取让我们广水农特产品走出去，走向更高端的市场。

广水地处北纬32°，独特的地理优势与生态环境赋予了广水胭脂红鲜桃鲜甜的口感。在广水观音村，游客们穿梭桃林间与农户一起采鲜桃。今年，为了让这款短季水果快产快销，桃农们将打包间、发货间、直播间都搬进了桃林。

随州广水市十里街道观音村村民 杨前志：我一年四季基本上都在他的果园里面干活，像我们男的一个月就是3000多块钱。

随州广水市十里街道观音村村委员 万晓东：目前我们村里面60%以上的村民都投入到这个胭脂红的采摘了，因为它的成熟期比较短，然后销售期也就是一个星期的时间。今年我们胭脂红的果产量还可以，要比去年增长20%的营收。

什么样的桃子才能称之为桃中精品？在广水胭脂红鲜桃品鉴会上，答案揭晓。品鉴评选区，一组组胭脂红鲜桃依次排开，由专家评审团根据鲜桃果形、色泽、甜度进行评判。近来年，广水联合湖北省农科院、武汉轻工大学，开展品种提纯、富硒技术等研究，广水胭脂红鲜桃的品种与品质不断提升。

华中农业大学园艺林学学院教授、博士生导师 李国怀：我们现在极力推荐加快地方品种的改良，我们希望利用或者依靠广大的种植户、广大的果农，选育出果子更大一些，吃起来更甜一些的这种新的品性；第二个方面可以利用现代的育种技术，我们培育出不同成熟期的胭脂红桃系列品种，靠这个来实现鲜果供应期的延长是最根本的保证。

今年，广水市将胭脂红桃与农产品供应链平台对接，鲜果可以直供武商、大润发等56家大型商超及团餐企业，实现产地直供，全产业链产值突破10亿元，广水胭脂红鲜桃正以 “红”透半边天的姿态强势出圈。

长江云新闻记者 雷少军 张燃 周科屹

广水台