科普大讲堂 | 极端节食不可取！医学专家支招科学减重

在全民关注健康体重的当下，减肥成为热门话题。不少追求速效的市民选择通过节食来减肥。专家提醒，盲目节食不仅难以持续，还可能对身体造成不可逆的损伤。那么，如何实现科学减重呢？

医生提醒，长期极端节食还可能导致脱发、心慌、面色萎黄等健康问题，特别是女性，可能会导致闭经以及卵巢早衰。

黄冈市人民医院医学减重门诊主任医师 叶剑珍：短期对身体造成的影响就是你的体重看似在快速下降，但是丢失的大部分是肌肉和水分，从长期来讲其实是对健康不利的。

那么，如何科学通过饮食来减肥呢？医生推荐了3种方式，高蛋白膳食法、能量平衡膳食法和轻断食膳食法。

黄冈市人民医院医学减重门诊主任医师 叶剑珍：高蛋白膳食的方法是比较适合于肌肉量偏低的肥胖人群，不过它需要你先评估一下肝肾功能，我们比较好采用的是限能量平衡膳食以及轻断食。限能量平衡膳食，我们也可以叫它“211饮食法”，每一餐要吃够一个拳头的杂粮，两个拳头的蔬菜，以及一个拳头的肉类和豆制品。

医生指出，不管是哪种减肥方法，减肥期间都要保证每日摄入的热量，至少达到基础代谢率的1.2或1.3倍，并建议记录每日饮食、监测睡眠、饮水和整体饮食情况。同时，在科学的指导下，进行体育锻炼。每周瘦掉1到2斤，相对来说是比较安全的速度。减肥其实不只是减重，更重要的是体脂率下降，肌肉量增起来，维持在一个合理健康的身体状态。

（长江云新闻 黄冈台 责任编辑 范莉 谢宝莹）