咸宁崇阳：小龙虾价格“跳水” 夜经济开启“滚烫模式”

炎炎夏日，小龙虾一跃成为湖北咸宁崇阳市民餐桌上“C”味美食。眼下正值上市旺季，当地小龙虾价格却迎来大幅“跳水”，亲民价格让市民轻松实现“小龙虾自由”，为崇阳“夜经济”注入滚烫活力。

5月27日清晨，崇阳大市场的水产品区已是人声鼎沸，各摊位上，大小各异、活蹦乱跳的小龙虾堆成小山，前来选购的市民络绎不绝，商家们热情地招呼着顾客，称重、装袋、收钱，忙得不可开交。

据某水产店商户饶先生介绍，他每天凌晨4、5点就开始卸货，最近受产量影响，崇阳小龙虾价格持续走低，价格每斤5至15元，平时日均销量能卖1千斤左右，周末销量更是翻倍。

“现在小龙虾价格大概每斤6元左右，中虾每斤10元，大虾每斤15元，每天可以卖1000多斤，周末在2000斤左右。”崇阳大市场商家饶先生告诉记者。

夜幕降临，崇阳金泰广场，浓郁的烟火气息扑面而来，一排排整齐划一的摊位和档口灯火通明，多家烧烤店纷纷推出小龙虾特惠活动，“99块钱3斤”“100块钱5斤”等促销海报格外醒目，其中李女士的烧烤店生意尤为火爆，特制卤料的香气裹挟着小龙虾的鲜香扑鼻而来，吸引不少食客驻足购买。

崇阳某烧烤店商户李女士说：“小龙虾现在到了旺季，近段时间，晚上来吃龙虾的顾客也越来越多，晚上营业到凌晨2点，每天能卖近100斤。”

各烧烤大排档店内座无虚席，餐桌上红彤彤的小龙虾色泽诱人，三五成群的市民围坐在一起，戴着塑料手套，剥虾、蘸料、入口，吃得酣畅淋漓，满满人间烟火气。

市民李先生说：“小龙虾又香又麻，非常美味，欢迎各位网友来我们崇阳吃小龙虾。”

近年来，崇阳实施“虾稻共养”生态模式，推动小龙虾养殖产业规模化发展，通过科学化管理、标准化培育，今年崇阳小龙虾养殖面积达3.6万亩，4月产量高达1344吨。随着产量的稳步提升，价格更加亲民，不仅丰富了市民的餐桌，更串联起养殖、加工、销售等全产业链条，为崇阳乡村振兴注入强劲动能。

全媒体记者：夏飞洋 孙诗炜 王晓晓

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