二十四节气里的长江文化 | 小满至 万物盈

小满至，夏收忙。小满时节，长江流域的湖北，演绎着初夏独特的故事。

“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天”，在“枇杷之乡”咸宁通山，4.2万亩枇杷陆续成熟上市，采摘园里，一颗颗金黄的枇杷挂满枝头；农家小馆里， 枇杷土鸡汤、枇杷糍粑香味扑鼻；在商店里，枇杷冻干、枇杷果酒、枇杷膏赋予伴手礼特殊的寓意。

咸宁游客 廖女士：（咸宁通山）大畈（县）的枇杷比较有名，味道挺好的，很甜，汁水也挺多。

黄石游客 陈女士：枇杷土鸡汤香甜，带着枇杷甜酸甜酸的感觉，口感特别好。

小满至，万物盈。在恩施建始的土家山寨里，人们正在制作一种传统时令美食——竹筒饭，腊肉的咸香与竹香交融，应节气、祈丰收。还有鹤峰县的桐子叶粑粑，金黄的米浆与翠绿的桐子叶在巧手的加工下，将粑粑变成三角形，叶片脉络清晰，粑粑劲道香甜……这些传统技艺，既是味觉的传承，也是农耕文化的生动写照。

恩施州鹤峰县铁炉白族乡铁炉村四组村民 钟金霞：麦子粑粑是我们那个时候儿时的一种味道，是我们父辈他们经常会吃的一种食品。

恩施州建始县红岩寺镇红岩村村民 姚永桃：我们土家族在小满时节喜欢做竹筒饭，因为这个时候竹子刚出来，比较水嫩，做出的竹筒饭很美味。

小满，既是一个节气，也是一种智慧。“满招损，谦受益”，接下来，让我们带着小满的诗意与智慧，奔赴热辣的季节。

（长江云新闻记者 李卉 李先华 章珩 阴志维 咸宁台 通山台 鹤峰台 建始台  ）