《知道一点》丨文博寻宝季：拿这个饭盒吃饭，吃嘛嘛香

各位朋友好，今儿个咱要聊的，是西周晚期一位诸侯老大的 “专属饭盒”—— 邓公牧簋，要知道它可是妥妥的 “高端私人餐具”。

（邓公牧簋 图片来源：襄阳市博物馆公众号）

这宝贝一共出土了俩，长得几乎一模一样，可惜其中一个没了盖子。咱先瞧瞧完整那只的 “颜值”：通高 21.8 厘米，差不多有一本厚字典那么高，口径 18.5 厘米，碗口大小够盛一盆米饭。您看这造型：圆咕隆咚的鼓肚子，跟咱现代人用的汤碗似的，底下套着个圈足，还支棱着三只兽面小短腿，像不像给饭盒装了三个迷你脚垫？肚子两边各长着一对兽首耳朵，耳朵底下还垂着小珰珰，跟戴了对夸张的青铜耳环似的！盖子更有意思，顶部鼓起来，中间有个喇叭状的握手，拎起来就像拎着个小喇叭。盖沿、上腹饰窃曲纹，间以兽面纹，腹部及盖顶饰瓦纹，圈足饰三角雷纹。整套组合下来，既庄重又时髦。

最关键的是他肚子里的 “签名”—— 器底和盖内都刻着 6 个字：“邓公牧乍饙簋”。“邓” 就是邓国，“公” 是这位老大的爵位，“牧” 是他的名字，“饙” 就是蒸饭的意思，“簋” 就是这种盛饭器的名字。合起来就是：“邓国老大牧定制的蒸饭盆！” 瞧瞧，2800 年前的人就知道在餐具上刻 “专属定制” 了！

【涨知识】

【古人吃的饭和我们吃的饭一样吗？】

已经非常接近了，周朝时期的农业生产力有了显著提升，主食种类也比过去丰富得多喽。据《周礼》记载，周天子的膳食包括“食用六谷，膳用六牲。”六谷包括了稻、黍、稷、梁、麦、苽，其中稻指的是稻米；黍指的是黄米或小米，因其软糯香甜，成为贵族才能享用的上等粮食；稷通常指高粱，常用于酿酒和食用；粱有时指高粱，有时指黍的优良品种；麦当然是指的小麦；苽指的是茭白。周天子的营养还是很均衡的。到了东周，菽也就是大豆凭借自己 “高产选手” 的优势，成功上位，把茭白挤出了主食圈。不过啊，周朝人就算有小麦，也吃不上馒头，毕竟磨面技术到汉代才普及呢。

我们现在常说“四肢不勤，五谷不分”又是指的哪“五谷”呢？

这里的“五谷”有多种解释，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽，也就是稻米、黄米、小米、麦子以及大豆；另一种指麻、黍、稷、麦、菽，也就是麻子、黄米、小米、麦子和大豆。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

【邓国是什么国？】

周朝的邓国到底在哪里？为什么到战国时期就再也没听到他的故事呢？

邓国位于今天襄阳市樊城区邓城大道附近，在春秋时期，邓国国君将自己的女儿邓嫚嫁给了楚武王，生下了一个儿子也就是后来的楚文王。只是楚文王并没有因为自己是邓国的外孙而对邓国有所顾忌。成语“噬脐莫及”讲的就是这个故事，公元前688年，楚文王征伐南申国，借道邓国，邓国大臣劝国君别答应，说楚国肯定没安好心，别到时候“噬脐莫及”——也就是后悔地想咬自己肚脐也够不着！可邓国国君不听，结果真被灭了，也就是外甥把舅舅的国家给消灭了。这就是噬脐莫及的故事，常用于形容事后的懊悔已经无法补救的情况。

下次来到博物馆，再次看到这件青铜簋，您是否能感受到春秋时期各诸侯国间表面上觥筹交错，转眼间又兵戎相见的场景？那便是真实的春秋历史。

编辑：黄文

审核：柳芳 杜雅婷 杨康