吃掉2300多斤小龙虾 送出万余杯青砖茶 赤壁“五一”创新“宠客”

刚刚过去的“五一”假期，湖北赤壁首次对外开放的政府食堂火爆出圈，五天内总计接待游客和市民就餐达6316人次，这一创新举措为游客带来实实在在的便利与温暖，成为假期文旅市场的一抹亮色。

假期期间，赤壁市政府食堂于每日11点至13点30分、17点30分到19点准时对外营业。为满足游客和市民的用餐需求，食堂重点推出赤壁本地特色菜品，精心准备了“五菜一汤”18元套餐，还设置了小碗菜10到20元自选区域。在确保平价实惠的同时，充分展现了赤壁美食的独特魅力，吸引了众多食客。5月4日，食堂迎来单日接待量峰值，达1562人。

据赤壁市政府食堂运营负责人廖华清介绍，特色菜品备受青睐。他们5月1日准备的100斤小龙虾，开餐不到1小时便销售一空，下午紧急加购后，第二天小龙虾供应量增加至450斤。整个假期，食堂五天累计销售小龙虾2300多斤，鱼糕、鱼丸1890斤，藕带1579斤，鲜牛肉800多斤，大米总计2600斤。

为进一步提升就餐体验，食堂还为就餐人员免费提供赤壁青砖茶、矿泉水、啤酒等饮品。其中，免费提供的赤壁青砖茶广受好评，累计送出10000多杯。“很多游客反馈，赤壁青砖茶味道醇厚，喝了还想喝，为用餐增添了独特的体验。不少游客吃完饭临走时，还让我们把他们的茶杯倒满，把青砖茶带在路上喝。”廖华清说道。

赤壁市政府食堂此次创新开放，不仅为游客和市民提供了经济实惠、丰富多样的用餐选择，更以暖心的服务提升了游客的旅游体验，展现了当地政府用心“宠客”、真诚待客的态度，为赤壁文旅产业发展注入了新的活力。

赤壁融媒体记者 张美玲

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