比常规避暑地低2℃！记者实测利川秘境佛宝山

这个夏天，您想好了要去哪里清凉一“夏”了吗？位于恩施州利川市的佛宝山年平均温度只有22摄氏度，这个点能不能加入您的旅行目标清单内呢？去山海找答案，我们今天就一起去佛宝山来一场清凉的寻宝之旅。

恩施州利川佛宝山景区，地处北纬30°线上，隶属湖北星斗山国家级自然保护区，是国家4A级旅游景区、国家森林公园，平均海拔1500米，境内植被众多，数千乃至上亿年的地壳运动及自然洗礼，造就了幽峡、峭壁、飞瀑、碧水、云海、原始森林、珍稀植物等自然景观。

佛宝山是郁江和清江“两江”的发源地，在这个不缺水的“宝”地，今天我们的任务就是在这座大山里寻和“水”相关的宝，出发！

【寻宝第一站】

飞流直下三千尺的震撼

在佛宝山，嘴上夸水好没有用，得亲自品品才算数！随机寻找到一个泉眼，伸出双手捧起一捧山泉水，水有多清澈呢，就是连我掌纹都能看得一清二楚的程度。尝一口，嗯！是甜的！

而这只是我们第一站寻宝过程中的开胃前菜，真正的宝是眼前从天而降的——高洞岩瀑布。佛宝山景区营销部主任田华云告诉我们，高洞岩瀑布落差高达260多米，因瀑布下面有个巨大的岩洞而得名。当我们走近瀑布坠落的谷底，水花四溅，如珠玉罗盘。田华云告诉我们，佛宝山共有20多个大大小小的原生态瀑布群落，景区也将高落差的特点发挥到了极致，在夏季推出峡谷漂流项目，成为景区必打卡玩法之一。

【寻宝第二站】

寻味“水下燕窝”

第一个宝是从天而降的水，第二个宝则是藏在水下。

《诗经》中“思乐泮水，薄采其茆”中的“茆”，指的就是莼菜。我们去佛宝山的时间，正好赶上了莼菜采摘的季节。刚出水的莼菜，浑身裹着透亮的晶莹胶质，口感圆润、鲜美、滑嫩。因为其含有丰富的营养价值，也被大家誉为“水中燕窝”。

不过，莼菜对于生长环境的要求极高，这也对生长水质提出了更高要求。佛宝山的当地人告诉我们，就是因为佛宝山的水质好，所以佛宝山的莼菜胶质更肥美、更清透。

很多人都知道“西湖莼菜”，但甚少人了解佛宝山其实被称为“中国莼菜之乡”，佛宝山的野生莼菜种植规模超过1000亩，平均年产量能突破10万斤。如今，佛宝山的野生莼菜售价远高于外面的普通莼菜，超过15元一斤。

【寻宝第三站】

藏在湖北大山深处里赛里木湖

谁说只有去过赛里木湖才算没白活？来福宝山水库看看也不错！

这里是郁江源头——福宝山水库，也是福宝山生态旅游综合开发区的重要组成部分。最关键的是，我们所看过的瀑布、尝过的山泉水、养殖莼菜用的水都源自这里。

福宝山水库管护中心主任尹举武告诉记者，“福宝山水库是利川唯一的一座公益性中型水库，总库容1048万方。”毫不夸张地说，如果没有这个水库，也就不会有以“水”闻名的佛宝山景区，更不会有那么多游客知道并来到佛宝山了。

如今，水库在保护的基础上，也为丰富游客的打卡体验做足了准备。比如开了天窗的防护栏、粗壮到可以绑秋千的大树等等，大家都在努力让更多人知道这个宝藏地方。

佛宝山的宝，是不加修饰的原始美，是自由生长的生命力。这里没有网红打卡点，或者过度开发的商业化，而是山河最本真的模样。文旅产业的核心，从来不是钢筋水泥的堆砌，而是人们对土地的情感，对自然的敬畏，对生活的共鸣。旅游时能带走的，不止一张打卡照，还有属于一个地方的独家记忆。

记者：张君妍 李慕文

编审：刘征 向昊