​2025湖北“潜江龙虾”产业博览会将于5月17日-19日举办

今天（4月23日），潜江市举行“潜江龙虾”产业博览会新闻发布会，长江云新闻记者从发布会上获悉，潜江市将于5月17日-19日举办2025湖北“潜江龙虾”产业博览会，主会场设在潜江，监利市、洪湖市、公安县、沙洋县、黄梅县设分会场。

本届博览会突破传统模式，首次引入“电竞+非遗”“科技+文旅”“线上+线下”等跨界联动形式，既彰显传统文化底蕴，又拥抱数字时代浪潮。潜江将举办文艺晚会、“潜江龙虾”电竞嘉年华、潜江龙虾直播溯源季、非遗展示展演、时装模特大赛等参与性强的活动，届时将在生态龙虾城、万达广场等地隆重启幕，游客及市民朋友可深度参与其中，亲身感受潜江特色和城市活力。

5月17日，潜江市商务局将在五七龙虾城举办“舌尖三十年”小龙虾烹饪技能大赛，这场比赛不仅是对厨师们烹饪技艺的一次考验，也是丰富潜江龙虾菜品、提高龙虾烹饪水平的重要举措。同时，当地还邀请了全省以及香港等地的烹饪大师来潜同台竞技，各地参赛选手将带着各自的独家秘方、独特的烹饪技法、创新的烹调口味，用巧思、创意和匠心，为大家带来一场视觉和味觉的双重盛宴。

经过20多年的发展，潜江龙虾产业已形成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化等于一体的全产业链，“潜江龙虾”产业综合产值突破870亿元，区域公用品牌价值422.29亿元，品牌溢价136.6亿元，“潜江龙虾”在全省全国龙头地位持续巩固。

（长江云新闻记者 林浩 郑聪 摄影 关洪磊 通讯员 杜少华 周瑞）