荆州公安的小龙虾“抢先”上市啦

刚迈进3月，湖北荆州公安县的市场上就已经出现了小龙虾的身影。小龙虾的个头如何？价格又怎样呢？一起去瞧瞧。

清晨，公安县麻豪口镇荆丰村的一片虾稻田里，薄雾还未散尽。养殖户王清明乘着捕捞船，熟练地将地笼从水中提起，一只只色泽红亮、活蹦乱跳的小龙虾被倾倒入虾筐。

“凌晨四点多就开始收虾子，每天可以收五六十斤虾苗，还有十几斤大虾。六七点钟就去卖，每天能卖一千多元。”王清明养殖小龙虾已经第八个年头了，谈到养殖小龙虾，他越干越有劲。

当地水质优良，生态环境得天独厚。小田整合为大田后，为小龙虾养殖营造了绝佳条件。王清明的养殖事业蒸蒸日上，收入也逐年增加。“我有13亩虾田，每年能有十万元收入。”他自豪地说。

一筐筐鲜活的小龙虾刚捕捞上来，就被送到麻豪口镇的各个收购点。在那里，它们经过分拣、打包、装箱后，被发往全国各地。在麻豪口镇的一处小龙虾收购点，养殖户们排起长队，有序地进行交易。工作人员按照小青、中青、大青等规格对小龙虾进行分类，不同重量、品质的小龙虾价格也不一样。

湖北虾王蟹后科技有限公司的负责人马金柱介绍：“大青每斤52元，中青每斤34元，小青每斤20元，虾苗每斤27元。收购量一天比一天多，目前每天我们可以收购四千斤左右。随着气温回升，收购量也会继续增大。”

麻豪口镇是公安县小龙虾养殖的核心区。自1998年起步以来，全镇小龙虾养殖面积从最初的30亩扩展至如今的14万亩，占全镇耕地面积的85%以上。为推动虾稻产业高质量发展，麻豪口镇引进了联旺水产、永田农业、森盛农业等多家加工企业，开展小龙虾加工冷藏业务。这有效调节了市场供需，稳定了小龙虾养殖户的收益，降低了市场波动风险。

目前，麻豪口镇虾稻产业年产值已突破12亿元，成为当地富民强镇的支柱产业。未来，麻豪口镇将继续围绕虾稻产业全链条，不断创新发展模式，提升产业竞争力，促进小龙虾产业持续发展壮大。

来源：公安县融媒体中心

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