恩施建始:古街长桌宴 土家美食迎新春
长江云新闻 2025-01-24 22:46:18
近日,恩施州建始县举办长桌宴,广邀八方宾客,同贺新春、畅叙乡情、共话发展。由八仙桌组成的长桌宴犹如一条长龙在古街依次摆开,宴席上,土家扣肉、腊猪蹄、年肉等12个土家传统美食各具特色。
游客黄耿:吃了当地的这个压桌菜和扣肉,感觉非常美味可口,还感受到了少数民族的热情和好客。
长桌宴期间,舞台两侧的黄四姐队和货郎哥队纷纷拿出自己的“看家本领”,大家你一首,我一曲,将喜庆的氛围推向高潮。人们斟满杯中酒,致以新春最诚挚的祝福。
恩施州建始县民俗文化专家谭德富:让大家记住我们的乡愁,记住我们的年节民俗,这实际上引导我们所有的人,在精神上的一种回归。
(长江云新闻 建始台 张俊杰 侯康 樊柳依 颜龙 李书建)
责任编辑 石璐茜