新时代的我们|水产市场“父子兵”:让荆州鲜鱼“游”向全国
荆州是闻名全国的淡水渔都。春节前,荆州市锦欣水产批发市场内车来车往,全国各地的商贩们忙着赶来,抢收新鲜活鱼。今天新时代的我们,来看水产市场“父子兵”张梁和涂家武的故事。
今年32岁的张梁,从2014年开始,就一直跟着岳父涂家武在锦欣水产批发市场经营四大家鱼等。上午十点,养殖户们的鱼陆续来到批发市场,张梁进入忙碌状态。养殖户拖来了八千多斤草鱼和鳊鱼。张梁接手之后,再根据鱼的品种、质量、规格联络商贩。十多年来,张梁积累了来自五湖四海的客户资源,不一会儿,就有商贩来买鱼了。
选好鱼、谈好价,张梁招呼商贩们将草鱼、鳊鱼称重,装车运走。
荆州市锦欣水产批发市场商户 张梁:荆州本地草鱼养殖周期长,一般条形比较好,比较受大家欢迎,口感都比较好。临近春节,很多外地的商贩都会过来荆州这边进货。
张梁忙着卖鱼,岳父涂家武则张罗着帮养殖户下货、记录分量。涂家武以前做的是四大家鱼养殖,锦欣水产批发市场新开张后,他作为第一批商户进驻。多年来,涂家武最大的感受就是,如今的水产养殖技术和产量都提高了,销售模式也在发生变化。
张梁的岳父 涂家武:除了吃鲜外,还要吃规格。要吃什么样的鱼,就要根据销售来决定鱼的大小。现在必须要用氧气,在池塘搞好以后装到车上。相当过细,还要讲究质量。
张梁和涂家武凭借多年的经验,迅速根据鱼的规格和品类联系商贩现场将鱼装车,保证鲜活的鱼三天内到达各地市场,高峰时一天销量就有十万多斤。
张梁的岳父 涂家武:以前销售面对的是荆州市和周边地区的一些小城市、小商贩,现在要求是走向全国,也就是现在鲜活的鱼拖到超市。
正是因为有着像张梁和涂家武这样大大小小的商户每天辛勤地养鱼、贩鱼、装鱼,当地水产市场的生意才能越做越红火,也让荆州的鲜鱼“游”向全国。
(长江云新闻 荆州台 徐雪晴 刘畅 责任编辑 周梦 谢宝莹)