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京山:年猪宴里年味浓

长江云新闻  2025-01-21 18:30:06
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春节临近,京山市第三届年猪宴节在石龙镇陈湾村丹峰生态农业园举行。当地村民和外地游客纷至沓来,品味“年猪宴”、选购农副土特产,感受乡村里的浓浓年味。

上午10点,活动正式开始,现场人头攒动,热闹非凡。在欢快喜庆的锣鼓声中,头戴红花的肥硕年猪被簇拥着一路向前,游客们纷纷围观打卡,定格这喜庆的瞬间。随着人群来到活动中心区域,主办方准备了颇具年味的打年糕,备年菜等活动,让游客亲身参与年猪宴的制作,零距离感受京山特色的饮食文化。

游客 罗原光:今天是第一次体验,像这种豆丝、打糍粑,以前没有体验过。

中午12点,开席上菜。热气腾腾的蒸笼格子被抬上餐桌,一盘盘京山特色美食引得游客们争相品尝。

游客 刘先生:我们来过几次了,每年都来了。感觉很好!

年猪宴节可不光有“饭局”,现场还邀请了书法爱好者们现场挥毫泼墨,为游客与市民们免费赠写春联与福字,寄托对美好生活的祝福。现场还有年猪肉、新鲜牛肉、腊鸡、腊肠、糍粑、豆饼等京山当地特色年货展示与销售。游客们在品尝美食的同时,能够更加便利地打年货。

湖北京山丹峰生态农业科技有限公司总经理 莫峰:今年我们又新增了一些手工制作的特产,用我们山上养的土黑猪做的蟠龙菜,还有用五谷杂粮做的豆饼,然后还有我们自己手工打的豆腐。

为让京山民俗文化走出去,带动当地文旅和特色农业的发展,京山各地陆续开展了多场年猪宴节、葡萄采摘节、蓝莓采摘节等特色活动,提升京山特色文化和农产品知名度。

荆门京山市石龙镇党委副书记 汪凡:这次活动是我们京山市的第三届年猪宴节,还设置了24个特色农产品的展示区,有我们非遗的特色美食,还有我们当地非遗的民俗产品,将我们的特色农产品向外进行宣传推广。

长江云新闻 王飞 李成汉 毕然

京山台

责任编辑 刘沛然
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