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长江云

健康小贴士：长期食用高温食物 小心患癌

长江云新闻  2025-01-09 11:53:34
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吃火锅、喝热饮可以说是冬天的标配了，但长期高温饮食可能会悄然增加患食道癌的风险。

医生介绍，大量研究表明，频繁食用过烫的食物和饮料会对食管黏膜造成直接伤害，会提高食管癌的患病风险。

医生提醒，冬季大家爱吃高温食物，要注意控制温度，食用前确保不超过65℃，同时要细嚼慢咽，减轻对食管黏膜的刺激。

（来源 垄上行 黄冈台 编辑 袁帅 舒畅）

责任编辑 吴晓文
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