咸宁通山：古法新韵榨出乡村振兴“金”时代

习近平总书记近日在湖北考察时强调，发展现代农业，建设农业强国，必须依靠科技进步，让科技为农业现代化插上腾飞的翅膀。近年来，咸宁市通山县紧紧围绕保障国家粮油安全战略，把发展油茶产业作为加快农业产业转型升级、巩固拓展脱贫攻坚成果的一项支柱产业，不断为高质量发展注入绿色动能。

山茶油是我国南方特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。在通山县杨芳林乡杨芳村，有一家生产车间将独特的古法榨油技艺与现代科技完美结合，不仅让山茶油的品质更上一层楼，也为村民们带来了实实在在的经济效益。

走进生产车间，轰鸣的机械声此起彼伏，通山唐老农生态粮油开发有限公司负责人唐国安正在机械前查看今年新收的山茶籽。唐国安介绍：“整个生产加工过程是在纯天然的环境下进行。茶籽可以榨油，壳可以作为生物肥料。”

谈起为何返乡创业，唐国安说，古法榨油技艺已经传承了三代，他深感责任重大。他希望通过自己的努力，能够让家乡的山茶油走向更广阔的市场，还能够将这份传统技艺继续发扬光大。同时，让更多人了解和认可这份来自大山深处的生态、绿色的优质食品，为家乡的经济发展和文化传承做出自己的贡献。

唐国安回忆说：“从我爷爷那辈开始，到我父亲他们一直都教导我说，油一定要注重品质，不能掺入任何其他的杂质。油茶果先分集、再剥壳，油茶籽分离之后，用山泉水清洗干净，送到智能烘干车间，经过二十四小时快速烘干。这样就避免了油茶籽的污染，保证它是原滋原味。”

唐国安不仅让传统榨油技艺在新时代焕发新生，也为当地村民提供了大量的就业机会，有效促进了农村经济的发展。通过“企业+基地+农户”的模式，他与全县6个乡镇油茶种植户建立了紧密的合作关系，辐射油茶基地达26.5万余亩。

随着唐国安的“茶油快车”不断加速，他的公司计划进一步扩大生产规模，提高产品附加值。同时，也在积极探索山茶油的深加工和品牌化道路，希望将通山的山茶油打造成全国乃至全世界知名的品牌。唐国安说：“我们将以科技为先导，以先进的油茶加工技术提高油茶产量与质量，让油茶产业成为老百姓的‘绿色金矿’，让老百姓的钱包真正鼓起来，为乡村振兴贡献一份力量。”

全媒体记者 明洁 

见习记者 阮班浩 徐毅

一审：阮百川 

二审：徐唐生  

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