土特产迸发大能量 “上谷人家”好物出圈

近日，湖北省襄阳市谷城县区域公共品牌“上谷人家”与当地农特产商家合作，实现互惠双赢。在合作的商家中，先后涌现出茨河楚韵腐乳黄云、五山个体户李长健、盛康豆瓣酱徐飞等优秀民营企业家，他们成为谷城农产品的中坚力量和创业典型。

茨河楚韵土特产品有限公司负责人黄云说：“2016年回家创业时，我开始学习手工艺腐乳制作。刚开始腐乳品质不稳定，又缺乏销售渠道，企业一度面临困境。‘上谷人家’区域公共品牌开始运营后，对楚韵腐乳的工艺、包装、营销等方面提出宝贵建议，宣传上也给予了很大帮助，现在产品是供不应求。”

楚韵腐乳坚持手工制作、自然发酵的传统工艺，与“上谷人家”打造的便携式品鉴礼盒相碰撞，使得其品牌效益显著，企业发展迅速。现在，企业又把业务拓展到大米及腌菜的加工销售，带动附近村民共同致富。

谷城盛康豆瓣酱非遗传承人徐飞技艺高超，但在创业初期缺乏宣传支持和销售渠道，生意平平。两年前，她开始与“上谷人家”合作，开发了“盛康的酱”这款产品，在“上谷人家”的帮助下制定推广策略，参与了多场大型农业推销活动，拓展线下销售渠道。

“‘上谷人家’不仅帮我们设计了包装，规范了流程，更是大力宣传了我们的产品。以前我们的豆瓣酱一年只能卖3万多瓶，现在一年可以卖到近20万瓶。”徐飞说。

现在，盛康豆瓣酱因鲜香的口感、优良的品质，赢得了市场的青睐。为了进一步扩大生产规格，徐飞与周边100多名农户合作，对他们种植的蚕豆进行回收，严格把控豆瓣酱的原料品质。

五山镇堰河村村民李长健一直致力于本土农特产品的销售，成立了“堰河味道”品牌。现已出圈的茶香酥，是利用茶叶、饼干等原材料制作成新甜点。除此之外，还有手工制作的小灰蛋、创新开发的红糖产品，经过“上谷人家”选品并销售，很快打开了市场，广受大家欢迎。

堰河味道负责人李长健说：“我们的茶香酥产品，每天都供不应求，同时也带动了周边的农户参与其中。大家一起努力，让五山的农产品走得更远。”

记者：龙佳鹭

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青