成都一猪脚饭门店店员从垃圾桶捞油？官方通报

图/网络截图

11月13日，有网友在网上发布一段视频，在成都一家卖隆江猪脚饭的店门口，一位阿姨从垃圾桶中捞油倒入锅内。视频一出，网友纷纷对这家店捞油的用途表示质疑。

随后，经视直播记者联系上该门店，一名自称老板的女子告诉记者，她们也是刚刚看到视频，视频中那位阿姨是她们店的店员，她第一时间去问了阿姨情况，阿姨说这个油其实是废油。“就是等于说不要了的废油把它捞出去，卖给回收油的吧。”

店家说，她们也是刚刚了解这件事情，此前并不知情，她们也很是苦恼。“我作为一个老板，我相当于我也是受害者。但是我是一点都不知道她在外面捞了油。”

当记者问到， 那个装油的锅是否属于店内，是否循环使用时，老板称那不是锅，而是一个专门用来装油的盆子，不会用来装菜。“那个阿姨年纪也大了，她也知道错了，大白天的你说谁能去舀那个油来用对不对。”

猪脚店老板告诉记者，自己绝对不会使用废油，并一再强调她们店没有用过一点废油，店内不存在使用地沟油的情况。老板告诉记者，目前已经有市场监管的工作人员来检查了。

图/成都高新公众号

11月14日上午，成都高新公众号发布关于此事情况通报，涉事门店为“隆江猪脚饭”（明宇南御店），经现场检查、调取监控视频、笔录问询等，相关证据材料显示，该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装入塑料瓶，并放置于店外绿化丛内，待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。该店后厨为半开放式的明档厨房，面积约10平方米，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况，未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。

目前该店已停业配合调查。

（来源 经视直播 记者 曹欧 编辑 赵瑾）