茨河镇：秸秆巧利用 孕育新希望

湖北襄阳谷城县茨河镇素有“贡米之乡”之美誉，因具有适合优质水稻的生长环境，种植出的茨河贡米深受消费者喜爱，畅销全国各地。

发展至今，2024年，茨河镇种植优质水稻有9000亩左右，与此同时，收割后的秸秆该如何处置，成了一个令人头疼的问题。

“这些秸秆都是资源，我们要想办法利用起来。”湖北谷大生态农业开发有限公司总经理李道军想到了一个好办法，那就是通过引种能“吃秸秆”的食用菌——大球盖菇，将收割时产生的秸秆以及去壳产生的谷壳，堆起来发酵后当作肥料。这样制成的肥料，绿色生态、透气性佳，后期不用扎孔，省时又省力，用不完的还可以运到茶山上去。相较于过去秸秆只能被烧掉的命运，现在变成大球盖菇的养料后，无异是两者的双向幸福奔赴。

大球盖菇俗称“赤松茸”，菇肉鲜美、盖厚柄粗、口感脆嫩、鲜味浓郁，富含蛋白质、维生素和矿物质，既可鲜销也可深加工，市场前景广阔。其种植效益高，菌渣可直接还田，有利于改善土壤质量，被视为发展绿色循环农业的生力军。

“去年我们基地的大球盖菇产量很好，品质高，不愁卖，每斤鲜菇可以卖近6元。今年基地准备扩大规模至100亩。”大球盖菇基地负责人王林全说道。

秸秆经过发酵，摇身一变成为作物生长不可或缺、更容易吸收的有机肥。“废物”变“宝物”，预计明年的3月份左右，就又能孕育出一朵朵大球盖菇，那是村民们丰收的希望。

通讯员：郭赟菲 陈浩 张晋慈

编辑：邓植元｜审核：余运超 琚晓青