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长江云

不要吃!不要捡!武汉近期随处可见!

长江云新闻  2024-10-14 17:04:48
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这两天秋高气爽

正是外出游园踏青的好时候

网上也掀起一股“捡秋”的热潮

在公园、小区绿化带、野外露营地

大家经常能捡到

卖相不错的野果、蘑菇等

有些人想要尝鲜,殊不知

来路不明的果实很可能暗藏危险

一旦误食,后果不堪设想!



别吃别尝鲜,不做“菇勇者”

长江云新闻记者以“武汉”+“捡蘑菇”为关键词,在社交平台进行检索,发现从7月至今,有上百篇关于在黄陂木兰山景区捡蘑菇的攻略。据博主李女士(化名)介绍,他们会根据外观进行分辨,主要采集的是鸡油菌和松树菌,“我们会提醒大家,只捡自己认识的菌子,不认识的别摸,更不要捡起来混到食用的菌子里。”

平台已在帖子顶部进行安全提示

恶心、呕吐、腹痛、腹泻……一周内,全国多地已通报多起因食用毒蘑菇而送医急救的案例:台州市立医院急诊医学科近期就接诊过3人、玉环市人民医院急诊科抢救了4位。

“头上戴帽子,腰间系裙子,脚上踩靴子。”武汉市疾病预防控制中心食品安全与营养卫生所王肖医师为市民总结了一句口诀,用于大致辨认毒蘑菇的特征。她提醒,截至目前,我国境内已确认存在超过600多种毒蘑菇,建议市民勿采摘、购买或食用任何不熟悉的野生蘑菇。

进食野生蘑菇之前最好先拍照,不要多个品种一起吃。毒蘑菇中毒没有特效药,只能尽快排出毒物。一旦怀疑中毒应立即用手抠舌根催吐,就医时尽可能携带剩余的野生蘑菇样品前往,以便医疗机构迅速进行毒物鉴定,从而采取更加精准有效的救治措施。

野生毒蘑菇图鉴(图源:四川疾控)



小区里这种“柚子”不能吃

每年秋天,南方的小区景观绿化带中,大家常会见到很多掉落的果实,长相酷似“柚子”。

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有网友认出这是香橼,还有人说又苦又涩不好吃。

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那么,树上的"柚子"究竟能不能吃?专业人士介绍,市民们在路边看到的植物香橼与柚子两者同属不同种,但味道却差了十万八千里,柚子入口清甜,而香橼则是又苦又酸,不能直接吃。

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在严格意义上,香橼更多的是看重它的观赏效果,因为它在秋冬季节可以满树挂果,同时保留很长的时间,市民朋友们可以贴近它闻到它的芳香,但因为日常也做了一些农药的处理,所以请不要随意采摘或食用。

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银杏果有明确的致敏性

银杏是很常见的绿化植物,俗称“白果”,公园的地上、草丛里,经常出现这种圆圆的黄色果子。很多人认为银杏果营养丰富,看到了会捡回家盐焗、烘烤、炖汤……但需提醒的是,此果中含有较多银杏酸(白果酸和银杏酚酸的总称),含量可以达到200㎎/㎏,这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。

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一些科学实验也证明,白果肉当中含有痕量(指代极小的量)的氰化物,且白果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。不仅如此,白果中还含有类似生物碱的毒物,当各种“毒素”在白果当中相聚,必然会加重其毒性。

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扩散提醒家人朋友
路边的蘑菇“柚子”也好
银杏果也罢
不要摘,更不要吃

责任编辑 刘蕊俊
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