湖北竟然藏着葡萄中的“爱马仕”,1粒可以卖到5块钱
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葡萄,想必大家都吃过,但是有着葡萄中的“爱马仕”之称的“妮娜皇后”,1粒就要卖到5块钱,您吃过吗?
夏去秋来,正是收获的季节。近日,在湖北孝感孝昌县,“妮娜皇后”“阳光玫瑰”“克瑞森”“美人指”等10多个“高奢”葡萄品种正在抢“鲜”上市。其中,“妮娜皇后”更是卖出了5块钱1粒的高价,它为什么这么贵?它和普通葡萄又有何区别?
“妮娜皇后”颜值高
果大肉甜 甜过“初恋”
长江云新闻记者走进华中地区单体面积最大的高端葡萄种植园——孝感韵鹤生态园,900多亩的葡萄已经果实饱满、绿藤繁茂,工人们正忙着将刚采摘的葡萄装筐,供慕名前来的商贩和市民选购。“我们种植了900亩优质精品葡萄,今年葡萄长势喜人,经过精心培育和管理,平均年产量接近200万斤。”该生态园经营部负责人左仁山介绍,葡萄采摘期从7月下旬持续到11月底。“其中,‘妮娜皇后’的市场价可以达到100元/斤,一斤有20粒左右,单粒的价格能达到五元钱。”
“妮娜皇后”是日本培育的红色特大粒欧美杂交种,色红粒大,味道极好,既有草莓香味又有牛奶香味,吃起来像是巨峰葡萄的升级版,相比起巨峰葡萄,味道更甜、香味更浓、硬度更佳。
孝感韵鹤生态园技术员康红民介绍说:“‘妮娜皇后’颗粒大、颜值高、果实细腻、甜而不腻,其他葡萄的甜度最多18-20度,但是‘妮娜皇后’可以达到23度以上,通常在25-27度之间。”
据了解,“妮娜皇后”平均单粒重15克,可达17克以上,平均单穗重580克,可达1200克,该品种在每穗留果30粒并用膨大素处理的情况下,果粒甚至可以接近乒乓球大小,无核化处理后,品质更佳。
以前仅在云南、四川等地种植
湖北攻克在中部地区生产难题
“妮娜皇后”因风味佳、肉硬皮薄得到市场追捧。孝感韵鹤生态园准商机引进品种,成为湖北最早种植“妮娜皇后”的园区之一。好品种来了,把它种好却是一件技术活。 孝感韵鹤生态园技术员康红民说:“这个品种种植难度较大,在国内仅有云南、四川等地能够满足其种植条件,湖北种植比较少,由于‘妮娜皇后’亲本里面红色的基因很少,葡萄本身不易着色,‘妮娜皇后’葡萄由绿转红的过程十分考验技术的。”
康红民发现,与自然条件下生产环境相比,大棚设施栽培葡萄棚内光照强度弱、光照时间短,影响了果实产量与品质。为了改善大棚光照条件,让果树下侧的果实也能“雨露均沾”,他将以往透明地膜更换成亮闪闪的银灰色反光膜,让果实均匀着色。为了促花保果,他不断调整土壤肥水,除了使用农家肥,他对果树‘开刀’,通过环割的方式将葡萄树皮切断一圈,阻断有机养分的运输,强化果实中的糖分积累。经过近两年的摸索,终于攻克了“妮娜皇后”在中部地区种植的难题,让这一高奢葡萄品种得以在孝昌开花结果。
从小山村里走出的“高奢”
和爱马仕一样远销国内一线城市
口感好、风味佳,让“妮娜皇后”不仅有好“身价”,还有了好销路。今年园区内的多个高奢葡萄品种产量预计140万斤,采摘期从7月下旬开始,一直持续到11月底,产品远销武汉、成都、长沙、上海、广州等地。
从武汉来这里批发葡萄的武汉华南集团农亨果品总经理张巧现场品尝起了“妮娜皇后”,她连连点头称赞说:“近几年,高端葡萄销售不错,市场需求量很大。我们供应到湖北各大商超和连锁店的日销售量近万斤,今年,在孝昌这边采购了近10万斤‘妮娜皇后’,孝昌这边葡萄品质非常好,串型、口感、颜色都能达到我们的采购要求。”
近年来,孝昌紧紧围绕“绿色崛起、山区强县”战略,牢固树立“全域旅游”发展理念,积极推进全域旅游,将全域旅游作为促进产业转型升级的重要抓手,着力打造“孟宗故里·梦里花园”旅游品牌,持续推动“景点旅游”迈向“全域旅游”,积极谋划创建了一批A级旅游景区、农旅养融合示范点、荆楚文旅名镇名村、全国乡村旅游重点村。
截至目前,孝昌拥有国家4A级旅游景区2个、3A级旅游景区5个、4条文旅示范线、5个农旅融合示范片区,通过坚持“+旅游”文旅融合高质量发展,孝昌闯出了一条生态美、产业兴、乡民富的多赢发展之路。其中,高奢葡萄种植已成为孝感孝昌县强村富民的主导产业之一,当地在推动联农带农、助农增收上做文章,带动200余户农户参与生态农业产业。依托葡萄产业,孝昌正在大力发展农旅融合产业园,每年接待游客30多万人。感孝昌县王店镇敦厚村村民杨姣莉表示,自从村里开始种高端葡萄后,年收入相比以前增加了不少,不用出去务工,在家乡一年就能赚五六万块钱。
(长江云新闻记者 刘宁 张文杰 陈凯歌 孝昌台)
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