2023全国农商互联大会侧记/最出圈的农产品

近日，2023全国农商互联暨乡村振兴产销对接大会在江苏徐州淮海国际博览中心落幕。本次展会，吸引了全国1500余位专业采购商和700多家参展商参会，来自全国30个省(区、市)的企业集中展示万余种极具地方特色的农副产品，三天活动期间，各省市展团带来的原产地、老味道、新品牌的特色农产品被专业采购商和市民火爆采购。

专业采购团在展馆逛了三天

大会期间，吸引了一批专业采购团逛展。上海、南京等长三角地区的采购商相继观展、对接。来自江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩组团洽谈对接，一连逛了三天。他们被各地政府带来的地标优品吸引住了。“这个沙县的小吃非常适合餐饮渠道销售，特别是这款拌面，开袋煮制即食，非常方便。”徐浩与福建三明沙阳食品公司负责人交流说道。

内蒙古鄂尔多斯杭锦旗锡尼镇的第一书记、扶贫工作队队长康广伟带着村办企业前来推广内蒙原产地的羊肉。“通过大会举办的直播推介活动，让我们的产地羊得以推广，这种交流机会很好。”康书记说。

2天卖了8000个小笼包

浙江嵊州市的“御小笼”小笼包以其独特的味道和精湛的制作工艺吸引了众多食客驻足。展位负责人介绍，嵊州小笼包的制作过程非常讲究，在做法上有8道工艺，发酵、揉面、搓条、摘剂、擀皮、上馅、包制、收褶同时，不加泡打粉，并且老面发酵，因此口感很好。展会进入到第二天就卖了快8000个，专业采购商和老百姓把展台围得水泄不通，人气自始至终都没有中断过。“本次活动签订了很多渠道订单，还包括一些直播带货公司的选品订单，效果很好”现场展台工作人员说。

徐州市民王先生说：“这款小笼包的口感细腻，肉馅鲜嫩多汁，一口咬下去，汤汁瞬间涌入口腔。其次，小笼包的外观非常精致，皮软馅嫩，圆润饱满，让人看了就忍不住想品尝，而且煎炸后口感也很好。”

为买正宗的邳州炒货排队等了半小时

邳州炒货源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。因此，人们将邳州誉为“炒货之乡”、“炒货城”。

在1300平米的徐州特装展区，记者看到瓜子、开心果、花生等炒货展台被围得水泄不通。来自南京的朱女士开心的说道：“听说本次展会来了很多徐州原产地特产，我们专程赶到邳州展区，买了几斤正宗的炒货，排队等了快半小时，终于吃上了热腾腾的邳州炒货。”

据悉，邳州炒货已形成产业规模，炒货从业人员不断壮大，邳州炒货产业发展项目在各级部门的支持下，得以迅速发展。据统计，外出经营"邳州炒货"的商家已达数万余户，5万余人。

同样销售火爆的还有徐州馆内的汴塘煎饼，很多食客围在展台前品鉴、购买。据企业负责人介绍，展会期间每天可以卖出800多包，非常火爆。现场古法制作的非遗和老字号产品纷纷受到热捧。

三天卖断货 产地农户满载而归

秋收时节，硕果飘香。连日来，云南省牛油果陆续成熟，进入丰收节。本届展会上，云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇的水果种植基地滇石成金农业有限公司收获满满，三天活动期间，该公司展台前川流不息，众多商超的专家水果买手前来谈价、看货。工作人员不停的吆喝着，人气非常火爆。“今天我们都是体验价销售，后续我们还可以线上发货，现在的订单都比较多，展会效果不错，我们带来的产品全部卖断货了，这次也来不及再补货了。”

同样销售一空的还有湖北的柑橘，来自湖北宜昌的近千斤果冻橙也被疯狂抢购。据车溪人家企业负责人李能虎介绍，宜昌是全国柑橘主产区，是世界柑橘的发源地之一，柑橘已成为宜昌农业第一特色优势产业和农民增收致富的支柱产业。由于地域和海拔，宜昌的橙子口感好，水分多，受到广大消费者高度认可和好评。

活动期间，来自宁夏的滩羊、内蒙古鄂尔多斯杭锦旗锡尼镇原产地的牛羊肉、高山玉米、湖北嘉鱼的莲系列等多款产品纷纷售罄，农商互联大会建立了从产区到销区的桥梁，也有效助力了一批中小企业在产销活动中快速成长、发展和壮大。

图文：欧雯婕 杨菲

编辑：程天洁

编审：张晓雨