加快建设全国构建新发展格局先行区 | 打造百亿产业链 仙桃黄鳝要“破圈”

仙桃黄鳝，作为湖北知名区域公用品牌，2023年的品牌价值达到172.25亿元。从一百多亿元品牌价值，到百亿元产业链，仙桃正着力从养殖、加工和品牌三个方面破圈出新。

趁着天气晴好，仙桃张沟镇西堤村的养殖户老陈正在给500口网箱的黄鳝喂食，这是他第一年跟着隔壁先锋村养黄鳝。

仙桃市张沟镇西堤村村民陈桃清：“跟他打工，每年（收入）可以搞个七八万。”

仙桃市志彬水产专业合作社负责人陈志彬：“鱼塘有限，最后在西堤村扩建了接近200亩，把两家三家（田地）合并成一个大鱼塘。”

陈志彬所在的先锋村，是“中国网箱养鳝第一村”，全村鳝鱼养殖面积超过4500亩。但随着养殖规模逐年扩大，土地资源不足成为最大瓶颈。今年，先锋村和周边接阳、西堤等5个村打通水系，建立黄鳝产业共富体，全镇养鳝面积增加到5万亩。相关技术、金融专项支持等产业配套服务，也覆盖到了周边村落。

仙桃市张沟镇党委副书记卢华伟：“成立了黄鳝产业共富联合的党委，来推进我们产业发展，将（先锋村）黄鳝贸易市场的收入拿一部分出来，把这个利润分给其他村的村集体。”

扩大养殖规模之外，还要提高产品附加值。去年，仙桃黄鳝总产量7.2万吨，其中近9成都用于水产交易，加工占比只有1成多。为此，仙桃支持龙头企业加快研发和推广黄鳝加工。在这家全国最大的鳝鱼加工企业，记者看到，这里不仅有全国第一套鳝鱼脱骨机，还研了鳝鱼煲仔饭、粉蒸鳝鱼等近20个深加工产品，远销美国、新西兰和澳大利亚等地。

湖北允泰坊食品有限公司董事长杨克勤：“今年的预制菜多一些，明年的话，我们可能要对黄鳝产品的边角料进行研究，涉及到保健护肤，再跨一大步。”

仙桃还与监利、公安、洪湖、赤壁等省内黄鳝主产区签订共同使用“仙桃黄鳝”品牌协作协议，推行“区域公用品牌+企业子品牌”模式，计划长三角黄鳝主销区开展专场推介会。

仙桃市副市长雷荡：“完善农业农村、商务、市场监管、知识产权等部门协同推进工作机制，确保行业各类主体及广大鳝农真正共享品牌红利。”

（长江云新闻记者 刘爽 冯超 郑莉莉 张琼 仙桃台 彭鹏 责任编辑 李小涵）