巧手做月饼 共叙邻里情

中秋佳节是中国传统节日之一，也是家人团聚、亲情融洽的时刻。为弘扬和传承中国传统文化，拉近与社区居民之间的联系和互动，9月19日，武汉市青山区红卫路街道翠园社区开展“最是良辰美景，阖家共此团圆”中秋节主题活动。

“广式月饼的特点是皮薄松软、图案精致；冰皮月饼是以糯米为部分材料，可直接食用，存放需要冷冻。”糕点老师介绍了广式和冰皮月饼的特点，现场为居民们示范两种月饼的制作步骤和要点。大家个个摩拳擦掌、跃跃欲试，从揉面团、按冰皮、装馅、封口、套模具、成型，一气呵成。“平时都是买月饼，在社区跟街坊邻居们一块儿动手做月饼，别有一番滋味！”居民们一边称重、一边包馅，忙得不亦乐乎，个个脸上洋溢着满满的幸福感和成就感，大家纷纷手捧月饼留影，留住这个开心的瞬间。

社区书记通过话家常的方式，就近期共同缔造项目的推进进行交流，向居民征求意见建议，通过群策群力推进矛盾化解与治理提级，一时间欢声笑语不断。在轻松愉快的氛围中，一盘盘喷香的月饼出炉，网格员与“119”小分队志愿者一同将精心制作的月饼礼盒送到独居、空巢老人的手上，收集居民反映的困难问题，提前为他们送上节日的祝福。

此次月饼手作活动不仅弘扬了中华民族传统文化，还提高了他们的烘焙技能，让他们收获了制作月饼的乐趣。最重要的是，这次活动增进了邻里之间的友谊与团结，为大家创造了一个相互学习、相互帮助的机会，让共同缔造的理念更加深入人心，在新时代文明实践中打造温馨、互助的和谐社区氛围。

来源 湖北广播电视台电视经济频道记者 李安哲

通讯员 武汉市青山区红卫路街道 肖灵

责任编辑 王卓