田野里的端午 | 恩施鹤峰：深山箬叶变“金”叶

端午节吃粽子，是老祖宗留下来的传统。包粽子离不开箬叶，在鄂西的武陵山深处，藏着一个全国最大的野生箬叶生产区。《田野里的端午》，今天带您走进恩施鹤峰，去看一看。

地处武陵山腹地的鹤峰县箬叶资源丰富，生长面积85万亩。端午节前，箬叶加工厂的工人们正在加紧赶制全国各地的订单。

恩施鹤峰县五里乡青山村村民郑国齐：“（今年箬叶）行情好，比去年一把要贵0.3元不止，今年起码三块多了。”

湖北长友生态农业有限公司负责人罗国鑫：“同比去年端午，我们订单的需求量要增加30%左右，新增有一条箬叶线，刚刚安装起来。”

小小的一片箬叶成了村民们致富的“金叶子”。早些年，鹤峰野生箬叶一度面临无序采摘，野生箬叶的生态受到了一定程度的破坏。为了保护好这片“金叶子”，当地部门将每年年底至第二年端午节前后，设定为野生箬叶禁采期。同时大力发展人工箬叶种植，引导村民采取连片管护、轮采休采的方式，增加产量。如今，鹤峰已有四千多亩林地实现了人工种养箬叶。

湖北四季青农业科技有限公司总经理费经洲：“以前‘野转家’的存活率极低，我们一个团队到每个地方种，根据海拔、水、山尝试哪种叶子在什么地方能够存活，经过三到五年的培育，我的基地有1000多亩培育成功。”

围绕一片箬叶，鹤峰立足产地优势，形成了采摘、加工、销售等较为完整的产业链条。目前箬叶加工、购销企业以及合作社达48家，其中省级农业龙头企业2家。一些外地的粽子生产企业，因为对箬叶需求量较大，直接把工厂搬到了鹤峰。

楚杏堂食品有限公司生产总监葛寄庭：“在端午节前我们接到1300万的订单，（鹤峰）它的成本优势非常高，每一百片我们省下来了三块钱。”

去年，鹤峰县箬叶综合产值近5亿元，远销韩国、日本、俄罗斯等国家，出口创汇1000万美元。

恩施州鹤峰县副县长郑平：“我们正在申报鹤峰箬叶地理标志商标，进一步提升市场影响力和竞争力，力争到2025年，箬叶综合产值达到10亿元以上。”

（长江云新闻记者 张项青 彭文娟 鹤峰台 申玉洁 责任编辑 杨雨薇）