涉及小龙虾产业全链条 8项团体标准在潜江发布

5月20日，在第十四届湖北（潜江）龙虾节暨第七届虾稻产业博览会开幕式上，湖北省标准化与质量研究院院长陈炎明发布《虾稻共作+虾稻连作复合模式技术规程》等 8 项团体标准。这也是国内地方首次集中发布涉及小龙虾产业的多项团体标准。

8项小龙虾团体标准分别是《“虾稻共作+虾稻轮作”复合模式种养技术规程》《稻田小龙虾和产地环境样品抽样技术规范》《冷冻小龙虾虾尾质量要求》《小龙虾调味品生产销售指南》《小龙虾捕捞、物流、线下消费气象指数等级划分》《小龙虾虾尾罐头流通管理规程》《小龙虾分拣工、打包工》《小龙虾冷冻制品仓储技术规范》，涉及小龙虾养殖、加工、品控、冷藏、销售全产业链。

潜江市是中国小龙虾之乡、中国小龙虾加工出口第一市，也是“虾稻共作”、“虾稻轮作”复合模式种养技术的首创地之一。团体标准是指由团体按照团体确立的标准制定程序自主制定发布，由社会自愿采用的标准，往往较早制定出的团体标准有可能成为行业标准和国家标准。2023年，潜江市委市政府根据虾稻产业的发展需要，对标达标找不足，坚持标准创新补链强链。2023上半年，在第一产业研制了《“虾稻共作+虾稻轮作”复合模式种养技术规程》等2项团标，在第二产业研制《冷冻小龙虾虾尾质量要求》等2项团标，在第三产业研制《小龙虾捕捞、物流、线下消费气象指数等级》等4项团标。至此，潜江市虾稻全产业链标准体系已包含177项标准，由潜江市主导研制的标准共计36项，潜江市也因此牢牢掌握了虾-稻一二三产融合高质量发展的话语权。

潜江市8项小龙虾团体标准的发布，对于提高湖北乃至全国在小龙虾养殖、加工、品控、冷藏、销售全产业链上的质量和效益起到积极作用。主导8项小龙虾团体标准编制的潜江市小龙虾产业发展促进中心相关负责人表示，接下来会把工作做得更加深入和细致，力争将这8项团体标准上升到湖北省标准甚至行业标准、国家标准，为我国小龙虾产业中国家标准的制定贡献潜江智慧。

湖北广电垄上频道记者 杨晗 

通讯员 杜少华

编辑 程天洁

编审 黄鹏