黄石港区：擦亮地方品牌 留住“黄石味道”

说到黄石的特产和知名品牌，劲酒、黄石港饼都占有一席之地。实际上，黄石市还有一批坚守匠心的新老品牌，在激烈的市场竞争中，受到消费者的喜爱。为了呵护这些品牌的发展，当地政府也出台了多种举措。今天，我们从一块黄石港饼的故事说起。

金黄酥脆，麻香四溢，一块黄石港饼要经过24道工序打磨，才造就出令人回味无穷的“黄石味道”。过去港饼制作完全依靠人工，产能难以提升，生产厂家通过机械化改造加上口味改良，实现质量和效率的双增长。

黄石市食博园饼业有限公司行政总监 杜业学：“黄石港饼由原来的厚和软特点，变成了酥脆、薄。疫情放开之后，我们的销售额在去年的基础上就翻了番。”

2011年，黄石港饼制作工艺被列入省级非物质文化遗产名录。黄石港区政府一方面加大对港饼配方、生产工艺的保护力度，积极对外推介黄石港饼制作技艺，努力把好产品、好技艺传播到五湖四海。

黄石市食博园饼业有限公司、行政总监 杜业学：“黄石港区政府在我们申报中华老字号、省级非遗项目的时候，给我们支持很大，跑前跑后的，再就是我们企业产品进入到各大商超，做了大量的协调工作。”

凭借香甜爽滑的口感，“黄石造”的珍珠果米酒过去几十年一直不愁销路。受疫情影响，珍珠果米酒急需打开线上市场，在黄石各级政府部门的引导支持下，珍珠果米酒首次“触网”就取得了骄人的战绩。

黄石珍珠果食品饮料有限公司总经理 汪为民：“比如说刚开始的时候，政府的领导直接来帮助我们来进行直播带货，用他们的这种影响力，我们曾经出现了在8分钟之内销售了3万件，这想都不敢想的，造成包装都来不及，全厂的工人都是来投入到包装。今年一季度跟这几年产值同比上升了22.46%。”

随着包装饮用水在饮料行业里的份额不断上升，珍珠果公司调整战略，依托本地优质水源，推出自主品牌的饮用水产品。黄石港区政府大力支持企业进行生产线改造，建设线上销售平台，在黄石、鄂州、武汉等地设立线下直销站点，在市场布局中抢占先机。

在黄石各大商圈，随处可见卤巧儿卤货店。这个脱胎于黄石港区陶然楼卤味坊的连锁品牌，目前已牢牢占据本地七成市场份额，并且不断向黄冈、鄂州、武汉扩张。能够在竞争激烈的卤味市场脱颖而出，一方面是自身产品质量过硬，另一方面也得益于黄石港区政府的大力扶持。

黄石市陶然楼集团办公室主任 朱颢昕：“我们很多门面是属于国资的，包括政府的，在经历了疫情以后，政府主动地对我们这些门面房租进行了减免，对企业缓解难关起到了很大的帮助。上到限上企业，还给我们资金以奖励，对我们企业确实是一种鼓舞人心的动作。”

在维护好一系列“老字号”的同时，黄石港区注重培育新型消费品牌。经过政府部门牵线搭桥，卡乐卡茶饮将黄石山水风光印在杯身，打造出地道的“黄石奶茶”。

湖北卡乐卡饮食管理有限公司总经理 王茂能：“冯雨区长来我们企业调研的时候，她就主动提出来，跟湖师的教授、学生来进行校企联动。跟我们黄石文旅集团积极地想沟通深入，怎样让卡拉卡背后的文化，贴合我们的文旅产品，一边宣传我们黄石的文旅项目，一边以卡乐卡为载体，来服务好我们这些文旅潜在的客户。”

今年以来，黄石港区对174家重点工业企业、服务业、限上商贸业持续开展“双千”包保帮扶服务活动，梳理企业诉求87项，积极落实支持商贸服务业稳增长的相关政策，引导鼓励本土企业探索品牌传承、创新发展，为打造鄂东区域性消费中心提供品牌力量和支撑。

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