全省市场监管部门强化五一期间食品生产加工环节食品安全监管工作

为贯彻落实省局关于加强“五一”期间食品安全监管的工作部署，全省各级市场监管部门提早安排、突出重点、强化措施，围绕高风险食品生产者强化“五一”节日期间食品生产加工环节食品安全监管工作。

省局

4月24-29日，省局食品生产处先后组成4个飞行检查组赴武汉、随州、孝感开展五一期间食品安全检查，共检查武汉市陈华源蔬菜食品有限公司、武汉市汉味鲜绿色食品有限公司、武汉厨之道食品有限公司、武汉市雄鑫食品有限公司、武汉阿春食品有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、湖北长久菌业有限公司、湖北金凡食品有限公司、随县甘霖饮品有限公司、永安康健药业（武汉）有限公司、武汉维奥制药有限公司等11家食品生产企业。通过深入企业生产加工现场，检查组详细了解了产品的原料进货查验、生产工艺控制、产品出厂检验和节日期间的供应保障方式等情况，督促企业严格落实食品安全主体责任，确保五一节日期间食品安全。

武汉

武汉市局召开节日期间食品安全监管工作调度会，部署节日期间食品安全监督检查工作。制发《关于做好2023年五一劳动节食品生产安全监管的工作提示》，指导各区局加强重点区域重点品种的生产企业监督检查。节日期间对食品生产企业开展了督导检查。

襄阳

襄阳市局要求在产企业切实落实食品生产主体责任，做好每日食品安全管控检查，坚决守牢食品安全底线，特别是节日期间在产的小作坊生产的散装地方特产食品，针对其食品标识不清晰，卫生条件不规范的问题提出重点整改要求。

十堰

十堰市局对五一节日期间食品生产者开展了突击检查，主要以粮油、酒类、肉制品、水产品、冷冻食品等为重点品种，督促食品生产者严格落实食品安全主体责任，要求依法持证经营，健全食品原料索证索票记录，是否对使用的计量器具进行检定，落实进货查验制度，禁止使用或提供过期、腐败变质、“三无”食品及食品原料，禁止采购、使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品，食品从业人员持有效健康证明，加工场所保持整洁卫生等方面开展检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

荆州

荆州市局对日常抽检不合格企业和群众投诉多的白酒、饮料、包装桶装水、袋用茶、调味品等食品类别加大检查频次和力度，重点督促食品生产企业和小作坊全面加强食品安全风险防控，切实保障食品安全。

荆门

荆门市局对中心城区白酒、食用植物油、大米等高风险食品生产加工小作坊开展节日期间食品生产安全检查，对小作坊的食品质量安全、生产安全进行督导，查看辖区日常监管情况，检查了生产环境、原辅料购进与管理等情况，并针对检查中发现的问题提出了明确整改意见，要求各县区属地监管部门举一反三，加强风险隐患排查，对发现的问题要督促指导，限期抓好整改落实。

黄冈

黄冈市局以“四不两直”方式先后赴湖北黄冈伊利乳业有限责任公司、湖北歌斯食品有限公司就食品安全进行暗访督查，重点检查食品安全“两个责任＂落实、食品“三亮”活动的开展情况，并就基层所建设、监管人员配备、日常工作开展、辖区食品生产经营者基本信息进行了调研。

鄂州

鄂州市局组织对武昌鱼、糕点、鸭脖子等旅游休闲食品生产企业进行检查，督促企业严格落实主体责任，加强日管控，及时消除安全隐患，从原料入厂、关键环节控制、产品出厂检验等全面检查，防止问题食品流入市场，营造良好的节日环境。

恩施

恩施州局针对五一假期进行了食品安全工作部署，对整体工作加强调度、抽查和指导。对2022年以来，抽检不合格的生产企业进行了全面检查，排查安全隐患。

潜江

潜江市突出“两个责任”落实，结合“五一”期间食品消费特点，由市领导带队，对小龙虾、保健食品、桶装饮用水等食品生产企业开展食品安全督导检查，督促企业严格落实食品安全主体责任，全力为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。

来源：湖北省市场监管局

责任编辑：江春辉