武汉老牌餐饮企业逆势开新店

近日，在武汉青山区和平大道新开了一家连锁酒店，吸引了大批食客前往。您要问了，如今的市场环境下，这家公司还敢逆势开新店，难道是有什么诀窍吗？我们一起去瞧瞧就知道了。

记者：我现在所处的地方感觉很梦幻，头顶是烛台灯，旁边还有飞翔的小鸟和仙鹤，前方还有银色的树枝。 这里是酒店的宴会厅，目前，餐饮经济正在恢复中，商家们为了留住食客的胃，也是煞费苦心。

艳阳天作为湖北餐饮的领军酒店，这次开新店花费了不少心思，专门打造了“幻城厅”、“玉颜厅”、“鎏光厅”3个艺术性宴会厅。环境只是一方面，为了招揽顾客，酒店还拿出了看家本领，把顶汤黄焖武昌鱼、黄焖鮰鱼王等非遗美食端上了餐桌。这下，青山的居民们在家门口就能一饱口福了。 

武汉市民：昨天来吃的了的，今天又来。味道好。分量足武汉市民：以前吃艳阳天要到最近的也是在杨园，现在走几步就到了蛮方便。武汉市民：价格便宜，服务也蛮好，我

临近中午，酒店大厅已经座得满满当当，门口还有客人在排队。

武汉艳阳天武钢宾馆金标店  厨师长：试营业期间，客流量还是很大的，我们从中感受到餐饮经济复苏的信心，我和我的厨师团队会越干越有劲。武汉艳阳天商贸发展有限公司董事长 余震彦：对于餐饮企业来说当前的压力巨大，但压力不是意味着没有机会，我们抓住机会化危为机，未来发展的空间也会更加广阔。各级政府对企业的疏困政策，也帮企业化解了不少难题，让我们更有信心。

（来源：经视直播 记者：董茜 廖志敏  责任编辑：王千）