这类物质禁止食品添加 市民发现请举报

跟金子沾边东西往往看起来都高大上，比如饰品、家具，甚至还有食品。生活中，确实会出现一些镀金的食品，比如金箔蛋糕、金箔冰淇淋。问题是，它能吃吗？

记者 冯莹莹：天气很热，这两天有人在朋友圈里晒金箔冰淇淋，这冰淇淋上镀了一层金，看起来闪闪发光，而且价格不菲，我们来线下找一下能不能找到。

访了两家大型商超，还有路边小店，都没有镀发现金食品，无论是金箔冰淇淋、金箔巧克力，还是金箔蛋糕，都没有。那我要告诉你，添加了金箔的食品还真不能吃。

工作人员介绍，市面上含有金箔的食品更多是营销噱头，金子本身并不能被人体吸收，少量的金银粉也不会对身体造成损害，这些物质最终会排出体外。但如果金银颗粒较大，就会损害肠道等人体脏器。此前，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署三部门就曾联合印发通知，明确指出金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂，在食品中添加使用是违规的。

市民发现含金银箔粉的食品、相关宣传产品，可以向市场监管部门举报。

（来源：经视直播 记者：冯莹莹 张文君 责任编辑：王千）