国家卫健委正式通过“恩施野油菜”食品原料申请

“恩施野油菜”学名“堇叶碎米荠”，是一年或多年生草本植物，营养丰富，嫩茎和叶鲜嫩可口，被作为一种天然的野菜资源。同时作为超聚硒植物，堇叶碎米荠也是世界硒都湖北恩施的精准扶贫重点产业项目。

野生的“野油菜”

记者了解到，可食用食品原料的申报要求和审核程序都极其严格和复杂，需全面审核原料自身属性、可食用历史和安全性评价等多方因素。此次堇叶碎米荠正式通过国家卫健委批复，凭借5年多的艰辛研究和产业储备，终于迎来新的产业发展机遇。

2020年12月堇叶碎米荠在历经5年多的艰辛研究和产业储备后，由恩施德源健康科技发展有限公司正式向国家食品安全风险评估中心提请新食品原料行政许可申请，经2020年12月以及2021年2月两轮专家评审，于2021年3月国家卫健委正式批复参照叶类蔬菜标准管理。

国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任程水源向记者介绍，堇叶碎米荠是超聚硒植物，更是湖北恩施的产业特色植物。这一批复，将成为植物源富有机硒类产品的重要载体，为未来可食用高端的富硒功能因子的研究开发奠定了坚实的基础，更好的推进恩施州富硒产业的发展。

程水源说，未来，以德源健康为代表的一大批恩施企业，将联合政府机构进行聚硒植物的深度开发和综合利用，建立生产示范基地，开展堇叶碎米荠的深加工和新产品的研发与升级，推进恩施州乡村振兴不断发展。

德源公司科研示范基地——堇叶碎米荠旺长期

规模化种植基地——堇叶碎米荠成熟期

（湖北广电融媒体记者 向昊 责任编辑 马张驰）