商场“硬核”管控 所有外卖无接触提货

餐馆开业，想解馋，您就点外卖。外卖好吃，还要让消费者好安心，接下来，我们到武汉汉阳摩尔城商圈去看看一份外卖订单的出餐路。

上午十一点半，餐厅前台工作人员就忙碌了起来，他们拿着一份份外卖，乘坐专用电梯，将餐品送往一楼。

与此同时，商圈外，外卖小哥正在有序排队，等候叫号，依次取餐。

外卖小哥：要上去拿的话，要上楼、测体温，加上一些步骤大概需要十分钟左右。现在也就三四分钟左右，节省差不多一半的时间，安全有很大的保障。

商场为严格执行疫情防控举措，专门在商场外围设置外卖提货点，每一分外卖上还附上一张安心卡，记录着厨师，备餐人员等人员的健康信息。截至目前，该商场80家开门营业的餐饮企业全部开通外卖业务，提货点已经安全运行11天。

武汉摩尔城物业管理中心 安保经理 夏汉宁：全程无接触，每天早晚会对整个专用电梯，包括外卖点进行一个消杀。在工作中每隔一个小时，我们也会对货架、对整个场地进行一个消杀。门口的桌上，也摆有免洗手液。外卖小哥来的时候，也可以进行手部消毒。

而在堂食方面，消费者进入餐厅需要出示健康绿码并进行严格消毒。餐厅严控就餐人数，还推出机器人送餐服务。

食客：又是手消 ，又是消毒全身，量几遍体温。机器人比人工送餐简单些，都安心些。

餐饮企业负责人：隔桌接待。现在一共是34张桌子，最多的时候只能接15桌，控制在二分之一以下。送菜的时候我们采用机器人，这样免接触，为所有食客提供一个安全的保障。

随着复工复市全面开展，商场做了全方面消杀工作，每日定时对各进出通道，高频次接触物进行消毒，同时对场内空调通风系统进行专业清洗消毒，常态化防控，保障消费者安全。

武汉摩尔城营运中心营运部长 万进芳：店铺所有的购物场所，都有一个扫码、消毒、测温的过程。加起来的外卖量一天应该是有一千多单，周末外卖估计会翻一倍。

（来源：湖北电视综合频道）