全国首个省级食安科普AI智能体“楚楚”上线

今天（10月29日），2026年湖北省食品安全宣传周在武汉启动，全国首个省级食安科普AI智能体“楚楚”同步上岗，旨在守好群众“舌尖上的安全”。

今年宣传周，湖北省公安厅发布典型案例，严打食安犯罪；省农业农村厅盯紧种养源头，提前排查风险。全国首个省级食安科普AI智能体“荆楚食安楚楚”也正式亮相，以后群众有食安疑问，问“楚楚”就行。

湖北省市场监管局食品协调处处长 曹本锋：通过收集国内外相关的食品安全数据，包括我们全国各地相关食品领域的这种数据，训练以后给出一个专业的回答。

食品安全全链条的另一环在平台商家。针对以往外卖证照造假、信息更新慢催生的“幽灵外卖”顽疾，“美团”打通省级证照数据库，商家证照不再依靠人工上传照片，系统自动比对核验电子证照。数据互通，让假证无处藏身。

美团湖北区域负责人 吴涛：以前的话平台可能不能处理这么及时，现在数据共享之后，我们能够第一时间对这种不合规的商家我们进行下线。今年，全省治理的有16000多家次。

本次主场活动设置三大展区，集中展示湖北食安治理成效。宣传周期间，全省各部门将开展30余场主题活动，线上线下联动，普及食安知识。

（长江云新闻记者 杜瑞雪 陈芳芳）