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直通咸宁｜从“吃饱”到“吃好” 赤壁一粒功能米的全链突围

长江云新闻 2026-09-06 18:29:23

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从“吃饱”到“吃好” 咸宁赤壁一粒功能米的全链突围

随着居民消费不断升级，大家的需求已经从“吃得饱”转向“吃得营养、吃得健康”。在咸宁赤壁，湖北省首个优食味低GI功能稻米品种“糖友1号”，从实验室育种，扎根万亩有机田野，变身高端健康农产品，推动传统稻米产业提质突围，走出一条特色功能农业富民兴农的新路子。

眼下，赤壁市黄盖湖镇万亩功能稻基地进入抽穗扬花关键管护期，连片稻田长势喜人。湖北省农科院粮食作物研究所专家下沉田间一线，实地查看稻苗长势，指导种植户落实田间管理。

湖北省农科院粮食作物研究所优质专用稻研究室主任王红波：刚看了一下，整体田管理总体是可以的，到后期的话，把那个稻飞虱这一块要重点加强。

“糖友1号”功能水稻，由湖北省农科院粮作所团队历经十余年反复试验、潜心攻关培育而成。从种质资源筛选入手，融合传统育种与现代分子育种技术，把功能性与食用口感并重确立为核心育种目标，反复开展筛选、性状鉴定、再筛选，成功培育出糖友1号等多款低GI水稻品种，亩产稳定在450至500公斤，实现产量与品质双向提升。

湖北省农科院粮食作物研究所优质专用稻研究室主任王红波：低GI的米最大的一个瓶颈问题就是怎么样让它有功能的同时能够食味值，也就是我们说的稻米的口感，能够达到一个比较好的平衡。所以前期研发的过程中，我们也发现了大部分它的口感都比较差，也就是我们的米饭偏硬，不能够很好地长期坚持吃下去，所以我们这个“糖友1号”，最大的优点就是实现了这个鱼和熊掌的兼得。

经权威机构人体食用检测，“糖友1号”大米GI值仅为52，符合低GI食品标准，抗性淀粉含量是普通大米的10倍。该品种彻底攻克了传统低GI稻米口感偏硬、适口性差、难以长期食用的行业痛点，适配糖尿病患者、孕妇等人群食用。

湖北省农科院粮食作物研究所优质专用稻研究室主任王红波：我们现在已经跟省内的包括畅健等很多的企业都在合作进行开发，这个市场规模应该在千亿级以上。

眼下，这批科研成果正加快产学研转化，走向田间餐桌。在湖北畅健生态农业科技有限公司加工车间，智能化大米加工生产线高效运转，脱壳、碾磨、色选、分装等工序全程标准化作业，严格落实适度加工标准，最大程度保留稻米功能营养成分。企业累计投入1700余万元搭建专业科研平台，组建高端研发团队，专职人员驻场技术攻关，长期联动省农科院、华中农业大学深化产学研合作，严守产品品质关口。同时借力“江汉大米”省级公用品牌，拓宽销售渠道，加速功能稻米市场化、产业化进程。并依托订单农业模式，把良种、标准送到农户手中，带动600多户发展功能稻，年均为农户增收超430万元。

湖北畅健生态农业科技有限公司运营总监邱晟：像我们这款低GI大米市场售价在17元（每斤）左右，比普通的大米翻了3到4倍的这样一个价格。下一步我们将继续加大科研投入，研发出更多的功能性水稻品种；另一方面我们作为基地生产方去推广、去普及种植，通过5到6年的时间，将赤壁辖区内的12万亩都种下我们这个功能水稻。

咸宁嘉鱼：织密基层治理网绘就乡村幸福景

党建引领筑基，精细治理惠民。为打通基层治理“神经末梢”，精准回应群众急难愁盼问题，咸宁市嘉鱼县潘家湾镇四邑村立足村域实际，创新构建“村党委—湾组党支部—中心户长”三级治理体系，创新推行“三在三到”工作机制，即岗在湾组、责在联心、重在服务，干部到组、工作到户、服务到田间地头，织密全域覆盖、上下联动的乡村治理服务网络，推动基层治理提质增效，探索出一条乡村善治新路径。

走进四邑村，村容整洁、村道畅通，26盏太阳能路灯整齐矗立，点亮乡村夜晚。此前，该村通组道路长期缺乏照明设施，村民夜间出行、休闲健身极为不便，安装路灯是多年来的村民心愿。依托村级创新治理机制，群众诉求得到快速响应，中心户长在“村湾夜话”议事中收集登记该民生诉求。村干部严格落实“六步工作法”闭环流程，有序推进资金争取、方案踏勘、施工对接、质量督办、群众测评等工作，仅两个月便完成26盏路灯安装，点亮近2公里村组道路，圆满兑现民生承诺。

咸宁嘉鱼县潘家湾镇四邑村六组村民朱耀华：现在这个路灯安了之后，他们都在屋前屋后到处散散步，在村里到处转转，老百姓们反映是非常好。

一盏盏路灯照亮村湾，是四邑村全域推行“六步工作法”的生动缩影。除落地民生实事外，该村依托网格化治理架构，坚持矛盾调解在一线、纠纷化解在日常。此前，村内两户村民因土地平整后地界模糊、权属不清产生邻里纠纷，多次协商无果。为彻底化解矛盾，村干部主动下沉田间地头，顶着烈日实地丈量、精准核算土地面积，成功化解邻里矛盾。

咸宁嘉鱼县潘家湾镇四邑村党委委员、综治主任周元生：要是你没有村委这一级做个中间人，说说带和的话，那个事情可能引发更大的矛盾。所以我做的事就是听得话、挨得骂、多走路、少说气话，你把这几个事做好了，问题就不大。

据了解，四邑村全村4207人，村子大、人口多，过去基层组织延伸不足，群众有困难不知道该找谁，干部有劲却使不上。变化，从去年开始，村里搭建三级治理体系：村党委统筹全局，下设村湾党支部分片管理，推选46名公道热心、群众信得过的村民担任中心户长，每人固定对接10至20户村民，打通服务群众“最后一米”。

咸宁嘉鱼县潘家湾镇四邑村党委书记、村委会主任邓志平：中心户长把所有的问题收集起来，收集起来我们就形成了民生实事的三张清单，现在推行的是“三在三到”的工作机制了，我们现在干部就是每一天都是在群众的身边，帮助老百姓解决他们心中想解决的问题。

咸宁咸安：深耕枫桥经验 “合议共管”赋能基层治理蝶变

日常生活中，普通群众签订合同往往看不懂细则、辨不清风险，权益可能受损。在咸宁市咸安区，群众签约有了专属法治“把关人”。当地创新推行入选全国新时代“枫桥式工作法”的“合议共管”机制，从规范村组集体合同，延伸到护航村民个人签约，以小小一纸合同为治理切口，打通基层法治服务末梢，理顺乡村治理脉络，实现基层治理提质蝶变。

一大早，向阳湖镇斩关村村民赵辉手持拟好的装修施工合同，来到镇综治中心“老马工作室”寻求专业把关。此前，他仅知晓集体土地发包需走“合议共管”流程，在村级“村湾夜话”活动中得知该机制可免费为个人合同审核风控，便主动前来咨询。

咸宁市咸安区向阳湖镇斩关村村民赵辉：签合同我们普通老百姓摸不清底细，难免有一些不明白的，现在不一样了，可以到镇里面来咨询，还有法律顾问帮忙把关，每一笔账都明明白白，我们心里踏实得很。

该镇地处嘉鱼、赤壁、江夏三地交界，村级集体经济活跃、资源交易频繁。过去，镇村集体合作普遍存在口头协议、简易“烟盒合同”、无限期承包等不规范问题，不仅造成集体资产资源流失，还极易引发矛盾、邻里纠纷，是长期困扰基层治理的痛点难点。为此，向阳湖镇创新推出集体经济合同“合议共管”工作法，建立“民主议、专业审、共同管”全流程闭环监管模式，对村组所有集体合同实行全覆盖、标准化、常态化监督管理。

咸宁市咸安区向阳湖镇平安建设办公室主任刘洁：我们现在新签的集体合同，必须经村民代表大会民主讨论和表决，再由“老马工作室”牵头，司法所、三资办等全程开展专业审。对有争议的合同，我们会邀请法律顾问、“五老”乡贤、村民代表进行多方会商、居中调解；对存在问题的合同，我们会组织专家集中会审，依规纠正或直接废止。

截至目前，该镇累计审查各类集体经济合同689份，整改规范问题合同429份，为村集体挽回和新增经济收入1500余万元。