“荆”彩市州丨黄石大冶：小龙虾抢“鲜”上市 撬动乡村振兴“大产业”

近日，随着气温逐步回升，黄石大冶市的小龙虾开始抢“鲜”上市。

走进黄石大冶市陈贵镇李河村金丰农场小龙虾养殖基地，连片的虾塘波光粼粼。养殖户周德亮正忙着从水中起笼收虾。

黄石大冶市陈贵镇李河村金丰农场小龙虾养殖基地负责人 周德亮：我今年养了150亩龙虾，现在一天起两百多斤。一年下来，大概能卖到60万。

好收益，得益于当地推广的“稻虾共作”模式和“繁养分离”技术。通过将小龙虾苗种繁育与成虾养殖分开，实现了密度控制与投喂管理的科学化，让“一水两用、一田双收”的效益充分发挥。

在科学养殖基础上，当地还严把小龙虾品质关。位于陈贵镇堰畈桥村的大冶市景盛生态农业开发有限公司，拥有1500亩稻虾共作基地，从水源选择、日常管护到质量检测，实行全过程管控。

黄石大冶市景盛生态农业开发有限公司董事长 乔昌锦：我们虾塘的水都来自九眼桥水库的水，水质非常好。养殖过程基本上不用药，也有专家来进行技术指导，同时也会定期开展养殖水体、投入品、小龙虾产品抽样检测，确保养出来的清水虾壳薄、肉嫩，安全放心。

目前，基地吸纳本地30余名村民长期稳定务工，帮助他们在“家门口”实现就业增收。

黄石大冶市陈贵镇堰畈桥村村民 乔文慧：我每个月有4500（元），我有这份工作在（家）门口，我也很满意了。

目前，大冶市小龙虾养殖面积超5万亩，年产量达5500吨，产值突破1.6亿元。

黄石大冶市水产服务中心产业发展股负责人 程用家：加强院校技术协作，创新多元化养殖模式，推动养殖、加工、餐饮、旅游深度融合，让小龙虾产业从“养殖增收”向“全产业链增效”转变。

（来源：长江云新闻 大冶台 廖祥灿）