硒味入汉添年味！恩施富硒年货节武汉开市

菜薹甜润舌尖、腊肉香飘街巷。1月18日，2026年恩施硒物武汉年货集市在武昌区水果湖步行街热闹开市。本次活动由武汉农业集团联合恩施州商务局、恩施州供销社共同主办，为期三天，旨在深化武汉与恩施州农业产业协作，搭建产销对接平台，助力乡村全面振兴。

启动仪式上，推介官们为现场观众热情推介宣恩、鹤峰等地文旅资源，洪山菜薹、恩施土家腊味等特色农产品，全方位展现两地得天独厚的自然禀赋与特色产业活力。活动现场人气爆棚、亮点纷呈。恩施农产品专区汇聚40余家优质商户，带来恩施玉露、利川红、来凤凤头姜、恩施腊肉等特色富硒产品，充分展现恩施州富硒产业发展的丰硕成果。

武汉农产品专区10余家商户参展，“江城百臻”目录企业产品洪山菜薹、蔡甸莲藕、黄陂三鲜、汪集鸡汤等丰富多样的农副产品吸引市民驻足购买，武汉农业集团自有品牌“武农臻鲜”新鲜果蔬亮相，尽显江城物产的丰饶。

为增强市民参与感，集市设置了丰富的互动环节。品鉴区内，有恩施小土豆、特色腊味等食材现场试吃，让味蕾先一步“打卡”恩施。名厨现场传授“洪山菜薹炒腊肉”烹饪技巧，将武汉本地食材与恩施风味巧妙融合。未来，武汉农业集团将持续搭建产销对接平台，深化区域农业产业协作，推动更多优质农产品从产地走向市场。

（长江云新闻记者 洪亚飞 刘宁 通讯员 王淑慧）