襄阳：一碗牛肉面全链升级 品出民生红利与城市温度

“起早不为赶船渡，只为头锅红汤面”，襄阳牛肉面是刻在城市骨子里的烟火气，更是特色产业高质量发展的突破口。今年，襄阳市政府工作报告中提出“制定食品安全强制性标准，加快全产业链体系建设”目标，两会精神的落地生根，正以工业化理念强基、产业化思维延链、品牌化建设赋能，让这碗热辣鲜香的“城市名片”，酿成惠及民生、辐射全国的“产业红利”。

好面根基在原料。作为“襄飘天下”公用品牌核心，牛肉面产业跻身襄阳农业产业链优先项。为守地道“襄味”，襄阳在鄂北岗地布局150万亩优质专用小麦基地，“华麦1168”等中强筋品种保障70%本地供给，从源头筑牢品质。

襄阳市人大代表、湖北丰庆源粮油集团有限公司董事长 党长英：我们供应干碱面到武汉蔡林记，及本地的赛奥食品、小食代等预包装产品生产企业，年加工碱面由2000吨提高到15000吨，争取打造中部地区碱面生产基地。

全链条建设让产业底气更足。襄阳加速构建“牛场到面碗”的闭环体系，湖北农发集团12.6亿元肉牛全产业链项目落户车河农场，覆盖养殖、屠宰加工全流程。

襄阳市人大代表、枣阳市车河管理区党委书记 白永波：一是抓基地建设，二是抓联农带农，三是抓链条延伸，推动6万头肉牛屠宰和3万吨牛肉食品深加工项目尽快落地。

产业升级，金融护航。襄阳创新推出“襄牛贷”、“襄粮贷”、“襄味贷”等专属金融产品，精准破解产业链各环节融资痛点。

襄阳市政协委员、襄阳农商行党委书记、董事长 汪全洲：目前，我们已服务近1万家襄阳牛肉面经营主体，支持资金8.5亿元，从原材料保障到门店升级，从预制菜研发到品牌推广，全程注入金融力量。

如今，襄阳近7000家面馆中百余家24小时营业，节假日日均售150万碗；全国门店超2.8万家覆盖海内外，全产业链综合产值达160亿元，带动3万人就业、创造26亿元劳务收入。而文化赋能，更让这碗面有了灵魂。

襄阳市政协委员、襄阳拾穗者民间文化工作群理事长 颜拥军：（大家）谈到襄阳古城，谈到侠义襄阳，就想到热辣滚烫的襄阳牛肉面，我们每一个襄阳人都是品牌代言人。

长江云新闻记者 廖云翔 张雪晶 李晓雨 襄阳台 杨豪雨 谢威 刘建业 朱振羽