乡村振兴·奋斗有我丨 致富有方，脚下有“鹿”！保康村民巧用生态资源奔富路

在保康，不少群众依托得天独厚的山林、生态资源，因地制宜发展特色养殖产业。马桥镇河南坪村村民刘祖炎，通过养殖梅花鹿，成功开辟了一条特色养殖的致富路。

山下小桥流水，山上植被丰茂，山间呦呦鹿鸣。仲冬时节，在马桥镇河南坪村新盛家庭农场梅花鹿养殖基地，鹿群或低头觅食或悠闲踱步，偶尔鸣叫一声，让人欣喜不已。

这里有上百头梅花鹿，大的有两百多公斤，小的也有五六十公斤，个个毛色油亮、体态健壮。饲养员陈学民说，养鹿是个精细活，只有让它们吃好了，再活动活动，鹿才能健康成长，鹿茸品质才好。

“每天把花生杆、豆粕、苞谷糁这三样组合到一起，用水给它拌均匀，鹿才能吃好，才能上膘。”陈学民说。

今年54岁的新盛家庭农场负责人刘祖炎，原来从事建筑工程行业，“看到家乡大片的林地和荒废的养猪场，我就想着能不能发展点什么。”

2017年，外出考察后，刘祖炎决定养殖梅花鹿。一开始，由于没有养殖经验，缺乏科学管理，第一年就死了七头鹿，这让刘祖炎心疼不已。在不断学习、摸索养殖技术的同时，他聘请有养鹿经验的饲养员，精心饲养，养殖场这才慢慢步入正轨。

“经过7年的发展，从最开始的18头鹿，发展到现在的100多头，中间走过很多弯路，好在通过不断学习、积累经验，现在养殖技术已经完全成熟了。”刘祖炎说。

梅花鹿全身是宝，鹿茸是紧俏的中药材，鹿血是上好的保健品，鹿皮可做成上好的皮制品，鹿肉味道鲜美。

“头年下仔、两年生长，第三年便可收割鹿茸，一年两茬，可持续收割二三十年。”刘祖炎说，鹿茸在市场上十分抢手，收割后就有收购商上门。一头平均一次能采2公斤，每公斤价格在一万元左右，每年毛收入在200万元左右。

马桥当地一直有酿酒的传统，“马桥大曲”家喻户晓。刘祖炎把鹿制品与当地特色酒相结合，制作成鹿茸酒、鹿血酒，价格倍增。

目前，刘祖炎直接带动3人就业，间接带动10多户酿酒农户就业。

“我在这儿工作五年了，每个月工资四千块， 还包吃包住。”陈学民说。

憧憬未来，刘祖炎信心满满。

“下一步，我准备把鹿场的发展与本地的旅游相结合，提高产业知名度，把鹿茸、鹿血系列产品与本地的大曲酒相结合，让更多人致富。”刘祖炎说。

全媒体记者：艾德雄  王满

通讯员：张安琪 孟琪

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