孝感应城：非遗市集展地道风物

最近，孝感应城的市集格外红火。这里，能吃到地道的家乡味，也能看到、买到精巧的民间手工艺品。

游客 尹超：感觉挺热闹的，头一回看见用甲鱼做的肉包子，小孩子挺喜欢吃的。

应城特产“汤池甲鱼”，因为是在温泉里长大的，肉紧实还没土腥味，不光能炖能烧，能包进包子里，还能做出满满一桌30道不重样的“甲鱼宴”，成了家家户户团圆饭桌上的新花样。

湖北楚菜大师 付和平：现包现蒸，一咬一包汤，就想让大家过年吃得满足，日子富裕，图个吉利。

集市的膏雕摊上，孩子们争先恐后选购着粉笔文创。比粉笔画更费工夫的，是应城特有的“膏雕”和“膏塑”。老师傅们用本地上好的石膏，慢慢雕、细细刻，做出来的东西像玉一样润，好看极了。

膏雕传承人 伍应超：我雕了“百骏图”，还做了这些小马，就盼着大家在新的一年，干啥啥成、冲在最前头，日子一天比一天好。

（长江云新闻记者 罗峰 陈凯歌 应城台）