孝感孝昌：小罐头“链”动大产业 甜蜜升级

近日，孝感市孝昌县丰山镇的一家食品公司迎来加工旺季。当地依托“企业+基地+合作社+农户”模式，构建起从马蹄种植、研发到加工、销售的一体化产业链，推动马蹄、桃胶等特色农产品实现精深加工、畅销全国。

在孝昌县这家食品公司的生产车间，机器运转有序，一颗颗饱满的马蹄经过清洗、去皮、杀菌、灌装等多道自动化工序，短短几分钟，就变成一罐罐即食罐头，即将发往全国各地。

孝昌县丰山镇水土条件优越，自上世纪80年代起就有种植马蹄的传统。这里种植的马蹄个大、皮薄、汁多，素有“江南人参”的美誉。

为稳定原料品质、保障农户收益，这家企业推广马蹄标准化种植，统一提供种苗与技术指导，并与农户签订保价收购协议。新引进的广西马蹄品种，亩产最高可达6000斤，综合收益超过万元。

通过持续研发新产品，这家食品企业已推出罐头、饮品、即食甜品等多个系列产品，产品畅销全国，并逐步走向国际市场。从马蹄标准化种植到现代化加工，从品牌打造到多元化销售，孝昌马蹄产业已形成完整产业链，释放出强劲的发展动能。下一步，当地将继续扩大种植规模，拓展电商渠道，推动马蹄产业高质量发展。

（来源：垄上行 孝昌台  王虹 董海鹏 编辑：胡艳 王芳 编审：陈雯 监制：赵业勤）