湖北枝江：“红”产业带来“好丰景” 红菜薹铺就乡村增收路

“冬来薹红胜花艳，一口清甜解寒馋。”冬天一到，湖北人的餐桌总少不了红菜薹这道限定美食。眼下，湖北省枝江市的红菜薹已陆续成熟上市，正通过线上线下渠道销往全国各地，满足食客味蕾。

近日，记者走进七星台镇肖家山村的红菜薹种植基地，只见排列整齐的田埂间，成熟的红菜薹色泽艳丽、高挑茁壮。村民们在菜地里穿梭，娴熟地将刚采摘的红菜薹捆扎整齐，迅速装入筐中——这些带着露珠的新鲜菜薹，即将经过称重、装车，送往合作社。

肖家山村村民盛迎凤今年种了两亩多红菜薹，眼下长势正旺。近年来红菜薹稳定的产量与收购价，让她对今年收入充满信心。“尽管今年气温波动大，但菜薹品质没受影响，每亩预计能收入近5000元。”盛迎凤笑着说，“今年价格比去年好多了，去年才几毛一斤，今年能卖到1块多到3块钱不等。”

在七星台镇谭小宇农资果蔬合作社，农户们正忙着将自家刚收割的红菜薹搬下货车。这里不仅收批量菜薹，农户带来的零散菜薹也接收，解决了农户的销售顾虑。

“今年红菜薹价格比往年更可观！”合作社负责人唐艳介绍，“目前我们已经收购了一百多户农户的菜薹，主要发往周边和广东、广西等地，第二天就能到货。整个采收季从11月开始，能一直持续到明年三四月份。”

从田间到市场，从农户增收到乡村振兴，红菜薹不仅是冬日里的一口鲜味，更是带动农户持续增收、激活乡村产业活力的“幸福菜”，为枝江乡村振兴注入源源不断的“红色动能”。

枝江融媒记者 张枭羿 丁绮梦 通讯员 赵子君

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