48小时，用“速度”定义“新鲜”：首批三文鱼切割设备飞抵鄂州

12月5日傍晚，一架顺丰全货机降落在鄂州花湖机场。机舱内装载的是一套来自德国的三文鱼切割设备，它将在这里组装成华中地区首个规模化三文鱼智能生产线。这意味着，“挪威捕捞-鄂州加工-全国配送”的鲜味供应链即将完整落地。

智能产线精准落位，打造鲜味加工核心

17时07分，伴随着引擎的轰鸣声，顺丰1841号货机稳稳停靠。机场地勤人员操作着专业设备，将一件件精密包装的加工设备缓缓卸下。这些设备将立即转运至鄂州花湖机场综保区内，在东航物流华中生鲜港的厂房里开始安装调试。

“这是一套完整的智能化加工设备，能实现从整鱼处理到标准化刺身产品的一体化生产。”项目运营方鑫江洋集团董事长秦伟琴介绍。设备包括自动分拣、智能分割等多个模块。

从“空中走廊”到“地面枢纽”的完整闭环

去年1月，“鄂州-奥斯陆”货运航线开通，解决了运输速度问题。如今加工基地的落成，正在补齐供应链的最后一环。

“航线让三文鱼飞得快，而智能产线确保加工品质精。”秦伟琴这样形容两者的关系。她指出，完整的供应链应该是“挪威深海捕捞 → 鄂州机场快速通关 → 保税区即时加工 → 商圈门店新鲜呈现”的闭环。

东航物流华中生鲜港项目经理程虎介绍，项目一期5000平方米的加工厂将于年底试运行，年加工能力超过2万吨。“这不仅是一个加工基地，更是‘加工+贸易+集散’一体化模式的实践，旨在提升整个生鲜供应链的效能。”

重新定义“新鲜”的时空标准

传统模式下，挪威三文鱼需要5-7天才能到达中国消费者手中。而鄂州模式将这个时间缩短到了48小时以内，这不仅是时间的压缩，更是品质的飞跃。

速度抢“鲜”依托三重优势。鄂州花湖机场拥有独特的区位优势，配合国际国内航线网络，实现一夜达全国。同时，综保区的保税加工模式降低成本，生鲜运输的绿色通道提高效率。配合本次落地鄂州的智能切割设备，建成三文鱼智能产线，确保加工过程标准化、可追溯。

新鲜正在从一种品质描述，变为可量化、可保障的供应链标准。当挪威三文鱼在鄂州完成“落地即加工”，次日便能出现在华中各大商超时，全球美味触手可及的生活体验将成为日常。

以花湖国际机场为核心，鄂州正着力推动各重点产业板块的联动发展与深度协同，积极构建现代化的临空产业体系。鄂州市临空经济区经济发展局局长周厚强告诉记者，东航物流华中生鲜港项目聚焦于提供高时效、高价值的进口生鲜产品，这与机场强大的国际货运能力和全球航线网络高度契合，预计投产后年产值能达到10亿元。

随着夜幕降临，花湖机场依然灯火通明。不久的将来，这里智能产线的运转声将与大西洋的潮汐声交相呼应，共同谱写中国生鲜供应链的新篇章。从挪威深海到中国餐桌，一条以“鲜”为名的供应链正在重新定义鄂州与世界的距离。

（长江云新闻记者 苏潇 涂诚智 编审 冉涛）