随州香菇宴轰动农博 “吉尼斯”真不是盖的

今天（11月29日），湖北省农业博览会上，随州综合展馆内365道形态各异、风味独特的菜品组成的“香菇宴”惊艳亮相，吸引众多观众驻足品鉴，成为今年农博会一大焦点。据了解，今年初随州香菇成功挑战“最多种类的香菇宴”吉尼斯世界纪录，此次农博会上的展示，再次印证了其产业实力。

香菇是精美的菜肴，可以与很多菜品搭配，满足人们的味蕾。此次农博会，随州市各大餐饮行业再度联手，发挥煎、煮、炒、炸、烩等十八般厨艺，推出了365道形态各异、味道不同的“香菇宴”，吸引围观的游客纷纷拍照打卡。

“这是我见过最全的香菇宴，有甜品，有火锅还有菜包菇，又好看又香。”武汉游客李女士说。

“随州在我们国家是香菇最佳的生长地区，占尽天时地利人和。”湖北省农业科学院副研究员、湖北省食用菌产业技术体系研发首席王卓仁在参观展馆后表示，随州香菇不仅有鲜菇、干菇等基础产品，在深加工领域同样成果显著，“香菇酱品质目前在国内是非常上乘的加工产品，畅销全球。”

除了香菇制品，随州桃胶、虎福瑞麻花、广水奎年、安居泡泡青等特色产品也受到游客追捧。此次农博汇集了27家随州本土优质农产品企业携100余种农特产品参展，产品全面覆盖八大重点农业产业链，集中展现了随州农业发展成果。开幕当天，随州馆还特别邀请“90后村主任-邵谦”团队开展巡馆直播。截至目前，累计销售额达80余万元，帮助企业销售各类生鲜农产品2.4万单以上。其中，随州香稻、随州香菇、随州泡泡青成为爆款产品。

（长江云新闻记者 周科屹 通讯员 刘青松 尚辰 依克 编审 雷少军）