武汉：火锅类食材销售翻番 一人食火锅杯火了

随着气温下降，武汉市商超火锅类食材销售火爆。近日，记者调查发现，除了上架多款地方特色的风味火锅，一些超市还首次推出了一人食火锅杯，用微波炉加热即食，成为忙碌都市人的新宠。

在武汉市内一些超市的火锅销售区，贵州红酸汤、四川酸菜渣渣牛肉、云南现舂酸锅的“山野火锅”等锅底摆放在显眼的位置。其中，盒马今年首次推出了一人食火锅杯，有番茄牛肉、冬阴功黑虎虾、麻辣毛肚等多种口味。只要加入火锅底料和水，微波炉加热5分钟，即可得到一杯热气腾腾的火锅。因为便捷、一人食友好、场景灵活，新品一上市便成为热销款，不少消费者在社交平台上晒出在办公室享用火锅杯的体验，惊叹其为“i人最爱”。

数据显示，近一周，中百、武商、盒马、沃尔玛等商超火锅销售环比翻番，其中超七成的订单来自线上。

（记者：陈青 通讯员：田风 编辑：马静 编审：涂丹 监制：赵业勤）