越广水尝美食：吃到这一口，“很香”！

“拐子饭头回尝，香得停不下筷子！还有应山滑肉，早有耳闻，这回总算亲口尝到了……”2025全国汽车（房车）露营集结赛举办期间，厨祖詹王故里广水，用一桌浸润着烟火气的美食盛宴，让远道而来的参赛选手们感受舌尖上的盛宴。

广水的饮食文化，藏着千年传承的滋味。闻名遐迩的“吃出力量的拐子饭”“吃出浪漫的巧克力蒜”都从这里来。当然除了这些声名远播的特色美食，“广水三白”、应山滑肉、香菇滑鸡、酸辣箭杆白等家常味道也让车友们赞不绝口。“特意问了服务员，应山滑肉、箭杆白都有包装款，必须带点回家给家人尝尝！”武汉车友龚先生的话，道出了不少人的心声。

赛程里的“中华山盟”赛段，成了非遗美食的“体验站”。在观音村，选手们围坐品尝省级非遗——马坪拐子饭：卤得油润软烂的猪脚，裹着浓郁卤汁，搭配喷香的白米饭与清爽小菜，一口下去，奔波的疲惫瞬间消散，能量满格。更贴心的是，主办方还在赛段旁设了农产品展销台，应山奎面的细腻、腐乳的醇厚、烤鸭蛋的咸香，让这些广水 “家常味” 成了车友们争相选购的 “香饽饽”。

“比赛途中能吃到这么地道的非遗美食，浑身都透着劲！” 来自江西的车手叶为对着应山滑肉竖起大拇指，“广水这地方，一半是青山绿水的诗意，一半是烟火美食的暖意，这趟来，美食绝对是最大的意外惊喜。”

（长江云新闻记者 张燃 通讯员 卢佳 曾瑞鸿 编审 雷少军）