襄阳南漳：新“夜”态点燃烟火气 小厨台凝聚青年心

在襄阳市南漳县，有一群青年人在青年夜校的烹饪班里“厨艺开挂”，开启一种夜学“充电”新选择。

日前，丰源酒店后厨一片热火朝天。青年学员们围在操作台前，洗菜、切菜、下锅、翻炒……动作从生疏到熟练。随着热油与食材激情碰撞，鱼香肉丝、清炒油麦菜等陆续出锅，大家互相品尝，赞不绝口。

青年夜校烹饪班学员罗洋说：“大家一起学习、一起讨论，氛围非常热闹。我把所做的菜品带回家和家人一起分享，家人也非常开心，我也特别有成就感。”

这处烟火升腾的“课堂”，正是南漳“青年夜校”的人气班级——烹饪班。今年以来，团县委通过微信公众号发起投票，广泛征集青年们的“心愿课单”，烹饪班以超高人气脱颖而出，精准契合了不少年轻人的实际需求。

青年夜校烹饪班学员孟涵说：“我是今年毕业来南漳工作的，在参加这个烹饪班以后就有更多机会来自己做菜，精进了自己的厨艺，爸妈也对我更放心。”

据了解，青年夜校作为由团县委与县青年联合会共同打造的学习交流平台，已陆续开设烹饪、网球、书法、非遗剪纸等12类实用性强、内容专业的课程，累计服务超过2000人次，深受年轻人欢迎。

团县委副书记郑伟说：“下一步，团县委将精准对接青年们的需求，丰富完善夜校课程，让青年夜校真正成为南漳青年朋友们的充电站。”

记者：徐雅茹/陈陟陶｜编辑：符柳婵

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