宜昌兴山：山泉养鲟鱼 蹚出生态致富路

在湖北省宜昌市兴山县水月寺镇野马洞，清澈的山泉沿着新修的引水渠，潺潺汇入一排排整齐的鱼池，肥美的鲟鱼不时翻跃水面，溅起串串水花。基地里，返乡创业者张永清正熟练地指挥工人分拣、打包，将清晨捕捞的新鲜鲟鱼发往周边县市乃至外省餐馆。“山泉水养出的鱼，肉质紧实、味道鲜，这几年成了咱们这儿的‘金字招牌’，根本不愁卖！”他脸上满是笑意。这份丰收景象的背后，藏着一段满是坎坷却始终坚定的创业路。

野马洞村平均海拔900米，山泉资源充沛，水温常年稳定在14℃左右，是冷水鱼养殖的天然优势之地。可多年前，这里人均耕地少、集体经济弱，村民增收难题一直悬而未决。2020年，在外从事运输工作的田垒率先看中家乡山水的养殖潜力，决心回乡创业。作为田垒的合作伙伴，张永清同样看好这份事业，毅然加入团队，携手投身鲟鱼养殖产业。

“刚开始，我们就是门外汉，连养什么鱼、怎么养都摸不着头绪。”张永清回忆。最初，基地引进5万尾虹鳟鱼苗，却因技术不足和高温天气全部死亡；次年尝试养殖杨鱼，又因八月高温损失半数鱼苗。接连的挫败不但没有打垮他们，反而让两人更坚定了攻克技术难关的决心。

为打破技术壁垒，团队专门邀请宜都养殖专家杜石全长期驻点指导，张永清自己也一头扎进专业书籍里，从水质含氧量调控到饲料精准配比，逐项摸索关键技术。“那段日子，我们天天守在鱼池边观察记录，慢慢也成了半个专家。”他笑着说。

针对山区枯水期水源不足的问题，基地先后投资修建两条引水渠，保障养殖用水稳定；经过多次尝试，团队最终确定以鲟鱼为主要养殖品种，成功实现规模化、稳定化养殖。2023年，兴山县野马洞渔业有限公司正式注册成立，15个条形鱼池建成投用，鲟鱼年产量突破6万斤，产值达150万元。

“好水才能养好鱼，养好鱼更要护好水。”张永清深知生态可持续的重要性。基地不仅种植水生植物吸收鱼粪，还修建了尾水处理池，计划未来在尾水排放区种植果树、蔬菜，构建“养鱼—种植”生态链，让废水循环利用。“要把‘废料’变‘宝贝’，减少化肥使用，真正走绿色发展的路子。”他语气坚定。

产业发展的红利，正源源不断惠及周边村民。每到鲟鱼销售旺季，村民赵习清、陈长贵等人都会来基地帮忙分拣、打包，日收入超过200元；基地扩建鱼池、修建水渠等工程，也优先聘用本地劳动力，让村民在家门口就能实现就业。

如今，张永清和田垒正筹划推行“村集体+公司+农户”合作模式，由公司提供鱼苗和技术支持，带动更多村民参与鲟鱼养殖。“盼着这山泉水滋养的鲟鱼，能真正带大家游出一条共同富裕的产业新路！”张永清的话语里，满是对未来的憧憬。

记者 | 张菱晰

通讯员 | 向博文

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