晚十天更香甜！随州“香稻小镇”丰收了

“你看这稻穗，颗粒多饱满，闻着都有股清香味！6000多亩香稻已经收了一半，再等几天晴好天气，就能颗粒归仓！”站在随县长岗镇连片的稻田里，镇农业技术推广中心负责人杨瑞志望着金黄的稻浪，脸上满是丰收的喜悦。更让他振奋的是，前不久，长岗镇凭借过硬的香稻品质与产业规模，正式获评“随州香稻小镇”。

长岗镇地处大洪山风景名胜区腹地，群山环绕、水源洁净、昼夜温差显著，得天独厚的自然生态环境，为“随州香稻”生长提供了绝佳条件，也让这里成为全市公认的“随州香稻”优势种植区域。

“不是所有稻田都能种出优质香稻，我们从选种到收割，每一步都有‘硬标准’。”杨瑞志介绍，近年来长岗镇锚定香稻产业发展，连续三年实现“随州香稻”种植面积占全镇水稻总面积的50%以上，所有种植基地均严格遵循“随州香稻”栽培管理标准，从育苗期的水肥调控，到生长期的病虫害绿色防控，全程规范化操作，确保每一粒稻谷都符合品质要求。也正因如此，长岗镇的香稻粮源受到授权加工企业青睐，成为市场上的“抢手货”。

随州市稻米产业协会相关负责人印证了这一点：“我们从种植面积、栽培技术规范度、粮源品质稳定性等多维度对长岗镇进行综合考评，其各项指标均远超评选标准，‘随州香稻小镇’实至名归。”今年9月12日，长岗镇正式获授这一称号，为随州香稻产业再添一张“地域名片”。

眼下正值长岗镇晚熟香稻的收割季，田间地头随处可见农户们弯腰割稻、农机穿梭作业的繁忙景象。不同于普通水稻，长岗镇的香稻因昼夜温差大、生长周期比普通水稻延长一周，香稻灌浆更充分，干物质积累更足，品质好、口感佳。

“品质好，销路和价格自然有保障。” 杨瑞志算起了增收账，“我们多年来一直推行‘双订单’种植模式，企业提前与农户签订收购订单，约定每斤稻谷比市场价高 3 毛钱。按今年亩产 1000 至 1300 斤算，每亩能为农户增收 400 元左右，6000 多亩香稻就是240多万元的增收！”

为提升香稻产业附加值，长岗镇已引进专业大米加工企业，实现从“稻田”到“餐桌”的产业链闭环。“我们将进一步加大科技投入，提升香稻品质，擦亮长岗‘随州香稻小镇’品牌，让更多人品尝到我们长岗镇的有机珍珠米。”长岗镇相关负责人表示。

（长江云新闻记者 张燃 通讯员 胡云保 编审 雷少军）