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科技唤醒千年稻香——孝昌“太子稻青科突击队”赋能乡村振兴

云上孝昌 2025-09-21 14:46:52

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金秋九月，湖北孝感孝昌县邹岗镇的太子稻试验基地里，稻浪翻涌、绿意接天。此时正值太子稻生长的关键时期，一支由青年科技人员组成的“太子稻青科突击队”正在田间与实验室之间穿梭忙碌，以科技之力守护千年稻香，书写着“一粒米”背后的产业振兴故事。

挂标待检的稻穗在阳光下低垂，仿佛在静静等待科学的“检阅”。队员们俯身于田间，细致记录每株稻穗的生长数据；实验室中，一盆盆施用不同锌肥配比的稻苗青翠挺拔，采样检测工作正在紧张进行——从种源优化到生态种植，从品质提升到锌肥调控，一场围绕太子稻全产业链的科技攻坚战已全面打响。

“今年我们布局了三大试验方向。”青科突击队成员程茂梓介绍道，“在三个基地同步开展核心种质提纯复壮、生态有机种植和锌肥调控试验，同时通过盆栽实验精准探寻锌肥施用的‘最优解’。”

科技的力量，正在悄然改变传统农业的“底色”。通过生态种植的太子稻，垩白度低至3%，直链淀粉含量控制在14%，蒸煮后米香浓郁、软糯可口，即便冷却也不回生。这些用数据支撑的品质突破，为太子稻规模化、标准化推广奠定了坚实基础。

种子是农业的“芯片”，而突击队正在为这颗“芯片”注入更强动力。利用EMS化学诱变、杂交育种和分子生物学技术，团队已成功筛选出400份变异单株，培育出4份转基因材料、108份杂交试验材料，并初步遴选出2个适应性更强、米质更优的候选品系，为实现“中国碗”装“中国粮”增添多重保障。

另一边，实验室中的“锌”突破同样令人振奋。通过精准调控锌肥施用量，太子稻的锌含量可提升30%，香气物质增加20%，在保证产量不降的前提下，大大增强了稻米的营养价值和风味体验。如今，太子稻青科突击队已初步构建起“种源—生态种植—品质调控”三位一体的技术体系，实现从传统种植到科技驱动的全链条升级。他们用青春和智慧，让古老的太子稻焕发新生机，也为“孝昌太子米”区域品牌升级与乡村振兴注入了澎湃的科技动能。