咸宁赤壁：青石桥下游动着“软黄金”

鳗鱼，学名鳗鲡，因其营养价值高，又被称为“水中软黄金”。在湖北咸宁赤壁市茶庵岭镇青石桥社区一组的丰安水产养殖有限公司，“00后”小伙苏翼和他的伙伴们在这里进行鳗鱼设施化养殖，让鳗鱼养殖这一大多在沿海城市的产业，如今在赤壁市也有了发展。

走进养殖基地内，水车式增氧机24小时不停运作，为池中的鳗鱼提供充足氧气，鳗鱼形似游龙在水中欢快游动。负责人苏翼说，公司采用国内最新的“种养一体化”特种水产循环水创新养殖模式，通过内外双循环尾水净化系统，实现了养殖尾水的资源化利用、达标排放与节能减排。茶庵岭镇不仅生态环境优良，且交通便利，经过合伙人精心考量，最终选择落户赤壁发展。

“赤壁的气候非常适合鳗鱼生长，四季分明，水温适宜，尤其适合美洲鳗的养殖。鳗鱼对水质要求极高，而这里的水源纯净，流动性好，且常年保持适宜的温度，非常适宜鳗鱼生长。同时，当地政府对农业产业化扶持力度大，营商环境良好，这也增强了我们落地发展的信心。”苏翼说。

目前，丰安水产养殖有限公司的年产量在300吨左右，在水源条件充沛、温度适宜的情况下，预计产量能达到400吨，产值能在4000万到5000万左右。公司计划未来以市场为导向，延伸产业链，提升产品附加值，让水中“软黄金”更优更快地进入百姓餐桌，更广更全地销往市场。

“未来，我们计划进一步扩大养殖规模，同时推进产业延伸，发展鳗鱼加工产业，提升产品附加值。我们将用新的理念、技术和模式重新定义农业。我们不仅要做好产品，更要推动农业向智能化、绿色化、品牌化方向发展。”苏翼表示。

记者：李杰

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