襄阳枣阳：啤酒美食月活动启幕

8月16日晚上，在襄阳枣阳市琚湾镇，刘秀故里酸浆面·啤酒美食月活动启幕，作为省级非物质文化遗产的琚湾酸浆面，凭借其独特的“三搅九转”古法发酵工艺和酸香醇厚的风味，成为枣阳夜经济的爆款美食。在30天的美食月期间，酸浆面非遗工坊每天会上演“酸浆面制作技艺”实景展演，市民既可以观摩传承人用百年陶缸点浆，还能亲手浇臊子，体验非遗美食魅力。

（长江云新闻 襄阳站 廖云翔 枣阳台 邱佳 郑禹）